我从事熟食加工业多年,深深体会到单纯的从事传统熟食加工竞争越来越残酷,没有新的产品、新的口味,终究会
◎杜锦湖很多脾气不太好的人常说自己是“刀子嘴豆腐心”——嘴上虽然凶,但心是好的。所以,他们觉得自己应
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前几天,到古徽州游玩,有两道特别的豆腐味道不错,那就是榛子豆腐与观音豆腐。 先说榛子豆腐,暗栗子色,尝了尝,没有豆腐的味道,一股弹牙清香,立刻萦绕舌尖:其实,榛子是一种坚果,小时候在辽宁没少吃,可要把它做成这么韧性豆腐,还是头回见到头回吃到。炒出来的方块榛子豆腐,不仅弹牙,很有嚼头,特别好吃,忍不
说起豆腐,可谓家喻户晓。这一可以常年生产又不受季节限制的中国传统食品,味美而养生,是大众餐桌上的常见之物。20世纪80年代,美国著名的《经济展望》杂志宣称:“未来十年,最成功最有市场潜力的并非是汽车、电视机或电子产品,而是中国的豆腐。”如今,豆腐在越南、泰国、韩国、日本等国家已成为主要食物之一。
都说人勤春来早,岱崮乡村的人们特别珍惜明媚的春日时光。 钟表的指针刚走到四点,做豆腐的大嫂就从甜美的梦中醒来了。她轻手轻脚地起床,洗手洗脸,往脸上擦上些“大宝”,简单完成了妆扮就开始干活了。 头天晚上,大嫂就把准备用来做豆腐的黄豆泡上了。此时,她掀开了大盆的盖子,伸手进去上下翻动查看黄豆成色。从
豆腐一直是轻食界的无冕之王,减肥爱好者、素食者们共同的挚爱。高钙、高蛋白质、营养美味,健康无负担,豆腐似乎集中了所有理想膳食品质于一身。来道豆腐美食,告别油腻迎接清爽人生吧。 豆腐,在中国菜中可谓是大道至简的代表。它口味质朴,富含营养,素淡而蕴含文化深意,例如“小葱拌豆腐,一清二白”,这道两分钟搞
山黄皮焖镶豆腐,用腌制的山黄皮搭配镶好肉饼的豆腐焖,焖出来的成品带着山黄皮独特的香味非常好吃,下面小
豆腐营养价值非常高,富含多种蛋白质,维生素和矿物质,酿豆腐是汉族客家人的传统菜式,用蒸的方式来做酿豆
猪血和菠菜都是较为常见的食物,许多人经常将两者搭配起来吃,我们知道事物之间存在相生相克,那么猪血可以
工具 材料主料:豆腐,蒜苗配料:食用油,盐,味精,芡粉,郫县豆瓣
初春时节,大地回春,春季的养生保健也会为一年的健康打下坚实基础。油菜作为春季时令蔬菜再好不过,豆腐属
魔芋是一种比较常见的食物,不仅味道鲜美,而且还有减肥健身、抗癌致癌等功效,因此备受人们的喜爱,那么魔
一般人正常摄入魔芋豆腐都是没有害处的,只不过食用的时候不可多吃。另外,有外伤、有痔疮的人不能吃,还有
油泼干豆腐丝这样做,非常美味!下面由小编分享一下做法吧!
小葱拌豆腐是一道很普通的家常菜,清清爽爽非常爽口。只是你知道小葱拌豆腐的新做法吗?来吧各位,告诉你小
烹饪耗时:15分钟食材费用:10元食材用料:内酯豆腐300克,香椿芽100克,芝麻香油适量,盐,五香
工具 材料炸豆腐、大蒜、蒜头、食用油、盐巴、味精
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