红地球葡萄_红地球葡萄着色不良的原因及防止措施

  红地球是我国20世纪80年代引进的鲜食葡萄品种,以其粒大、晚熟、耐贮运等优良特性,在各葡萄产区得到迅猛发展,成为栽培面积和产量仅次于巨峰的第二大鲜食葡萄品种。但该品种存在枝条成熟度差、果实和叶片病虫害严重等问题,尤其在我国中东部产区存在果实着色不良问题,已成为困扰当地葡萄种植者生产优质高档果品的主要难题之一。
  (1)着色不良的原因 ①病毒侵染危害卷叶病 毒和扇叶病毒的侵染危害是造成红地球葡萄着色不良的首要原因,这2类病毒侵染造成葡萄果实含糖量降低、着色困难已成为业界的共识。②砧木品种使用不当 目前,生产上较常用的砧木主要有贝达和SO4,其中贝达砧的红地球葡萄较易出现果实着色不良的问题,而使用SO4砧和自根砧则好于贝达砧。③栽培技术出现失误 主要表现在4个方面,首先是架式低矮,造成植株生长空间受限,有效叶片数不足;其次是过分追求产量,造成植株负载过量;第三是肥水施用不合理,造成部分元素缺乏,植株出现生理病害;最后则是叶部病害发生严重,造成叶片光合产物不足。有效叶片数不足致使光合产物不能满足果实正常生长的需要,从而导致果实着色不良。
  (2)防止措施 ①选用无病毒苗木或耐病毒株系 有实力的企业,可以委托国内从事葡萄无病毒研究的单位生产无病毒苗木。小型企业或个人,在无法购买到无病毒苗木的情况下,可以在果实成熟季节寻找那些果实含糖量高、着色好的植株,连续观察2年后,将那些表现稳定植株的枝条剪下来,直插建园。②高标准建园,精细化管理 首先要确定适宜的行株距和架式,给葡萄植株充分的生长空间,在我国中东部地区行距大于2.5m、株距大于1.0m、架高超过1.8m比较适宜;其次要有精品果意识,以质量赢得市场,避免植株高负载,每667m2产量不超过2000kg,单穗重不超过800g,营养枝与结果枝比大于1:1,叶果比25:1以上;第三重视施有机肥,合理施磷钾肥。有机肥可选牛粪或猪粪,避免使用未腐熟的生鸡粪,每667m2施用量在5000kg以上,磷肥要和有机肥一起施,钾肥要提前葡萄到着色前施入,氮肥要采用少量勤施的办法贯穿整个生长季;最后要控制好病虫害,尤其是后期葡萄霜霉病的危害,保护好叶片。③使用果实增色技术 葡萄生理落果后,幼果进入快速膨大期,这时要适当增加灌水,并与追施氮肥结合起来,促进果实发育。葡萄封穗后要严格控制灌水次数和灌水量,只有当叶片在午后出现临时性萎蔫时再进行灌水,并与追施钾肥结合起来。同时在封穗期和转色前各喷1次腐殖酸钙1000倍液,重点喷施果穗。果实转色期摘除位于果穗上部的2~3片叶,同时在树下铺设反光膜。在果实转色初期使用50~100mg/L的ABA水溶液喷施或浸蘸果穗1次,或在转色初期和采收前20天各使用包果优(5%茉莉酸丙酯水溶液)1000~2000倍液喷施果穗1次。

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