“LAB研酒室”是一家以实验室为主题的酒吧，如果不是清幽的灯光和吧台琳琅的酒杯，置身在这里，如同进入一间实验室，玻璃器皿、水管、金属，这些冰冷安静的小东西在意大利设计师的设计下，显得调皮起来，就连用试管做成的酒杯，在这样的气氛中，都会显得别致清雅。
老板Terry推荐，女生可以选择喝secret earl grey cocktail。这是由伯爵红茶浸泡金酒，再加入蛋清和柠檬调制的，喝上去有着淡淡奶泡的味道，夹着伯爵红茶的清香，再吃上一只法式红酒乳鸽，懒懒地窝在这个由意大利设计师设计的充满实验室风格的酒吧沙发上，幻想自己就是一只猫，安逸极了。而男生多会选择烈酒，苏格兰单麦芽散发的香醇也让人陶醉不已。
LAB的血玛丽做得很奇妙。这是一款世界流行鸡尾酒，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，夏季饮用可增进食欲。传统血玛丽的做法，是在杯中加入伏特加和番茄汁，然后再撒上辣酱油、精细盐等。而LAB却采用了大量中式香料，像是香葱、洋葱以及黑椒粒等，让这款鸡尾酒喝起来葱香味非常浓郁。
TIPS
酒水推介：Choel￥60 The Lab Cocktail￥65
TestTube￥200/6管
圣诞推介：圣诞期间会推出一款圣诞特饮christmas temptation，由伏特加、榛子甜酒、红桑子糖浆、忌廉和牛奶调制，外观也会配合圣诞元素，粉红色的鸡尾酒上覆盖层层白色泡沫的牛奶忌廉。
适合人群：CBD人士/三五好友
最佳位置：酒吧外的椅子。可以一边喝酒聊天，一边看道路左边灯光熠熠的猎德大桥。
地址：广州市珠江新城兴盛路7号104室（近地铁猎德站）
电话：020-37033015/37033013/37033012
营业时间：14:00-2:00