上学期开学的时候，我们学校从美国请来了一位外教。还未谋面之前，我们纷纷猜测这位 外国同事长的什么样子。有人说应该是金发碧眼的高挑美女，有人说应该是栗色头发，棕色 眼睛的感性妇女，还有人说说不定是位皮肤黝黑，嘴唇饱满的黑人。然而我们都错了。
第一次见我们这位外国同事，还真把我给吓了一跳，只见她已五十开外年纪，棕色皮扶， 深黑间发，体形庞大，双眼凹在眉骨下方，梳了条粗粗的麻花辫，戴着夸张的藏饰耳环。教 研组长向我介绍说，这是我们新来的外教，美籍西班牙裔人士，名叫Linda。哦，原来是西 班牙裔。
初来乍到，作为习惯了在餐桌上钢刀钢叉上阵的美国人，Linda面临的间等大问题就是吃 。中国人选择了比较轻便的筷子作为餐具，但这温文尔雅的“东方神筷”却令人难以驾驭， 怎么都不听使唤，在她看来简直就和两根作了魔的木条没什么区别。不会用筷子，饭就无法 吃到嘴，怎么办呢?这可难不倒决心在中国住下去的Linda。从来到中国的第二天起，每天在 宾馆里她就用两支铅笔代替筷子不断地练习。功夫不负有心人，终于在她搬进学校的第一天 就给了大家一个惊喜。我的这位外国同事在和我们一起吃饭的时候居然可以很熟练地使用筷子了!
Linda将使用筷子当成一种“中国功夫”来练习，水平也越加精进，有的时候还提出和我 们比试比试。一次吃饺子的时候我就输给了她――我费了九牛二虎的力气，可那滑滑的饺子 怎么都夹不起来，到后来竟然被我从中间夹断了。可Linda用筷子一会一个，夹的如行云流 水一般，还不时挑衅似的看看我，弄得我颜面全无，恨不得挖个洞钻进去，真是把祖宗的面 子都丢光了。
Linda学会用筷子之后就开始遍尝中华美食。中国的美食既好吃又有营养，Linda很是喜欢 。几年下来，我发现她最爱吃的还是饺子。她觉得饺子里面有着比用筷子更深奥的“中国功 夫”――团面，被中国人手中的一根木昆儿几下就给压成了中间厚四周很薄的圆形面皮，那 馅更是美味无穷。每次我们一起出去的时候，她总是要吃饺子，再多都不嫌腻，并说中国饺 子的做法很有“学问”。
于是，我请她到我家玩，并包饺子给她吃。兴奋的Linda一直围着我们转，不停地“研究 ”，就想知道这饺子是怎么包成的。“研究”清楚之后，便要亲自实践。事实证明吃汉堡包 长大的老外实在是缺乏包饺子的天赋，不论我们怎样教她，包出来的东西都像是面包，而不 是饺子，她自己不由得哈哈大笑。她那天吃得十分尽兴，临走的时候，我父母还包了一份送 给她。回去之后Linda跟我说，她十分珍惜那份饺子，冻在冰箱里，每天只拿出一小部分来 吃，就怕吃完后没有了。
看Linda这么喜欢吃饺子，我们“授之以鱼，不如授之以渔”，就开始教她包饺子。这小 小的工程在Linda身上要想实现简直难于登天。她那纤细的十指一碰到饺子皮和馅就怎么都 灵活不起来。后来我们发现Linda经常会行色匆匆地赶到办公室，衣服上、脸上时常可以看 见剁碎的青菜。一问才知道，原来她一个人在宿舍里偷偷学这“中国功夫”呢!
端午节的时候，我送了几个粽子给她。这几个小小的粽子可把她给难住了。美国社会的现 代化中可从来没出现过用“树叶”包着的食物啊，这怎么吃呢?这古怪的食物在她的手中左 转右转，就是无法打开，只能“望粽兴叹”，深感这“中国功夫”的神奇，追问我这“功夫 ”从何而来。当我告诉她端午节的来历后，立刻引起了Linda对这个节日的兴趣，缠着我打 听中国人在端午节都做些什么。讲到我们在端午节要赛龙舟的时候，她越听越兴奋，终于抑 制不住的跟我说那我们马上去看赛龙舟吧，一副一秒钟都不能等的样子。
就这样从吃开始，Linda对中国产生了无限的好奇和喜爱。学校的当塘旁边放了几块石头 作为装饰，连这小小的装饰对她来说都魅力无穷。她对我说中国甚至连石头都那么好看。
听到Linda的名字，人们可能会想到张学友的一首歌《Linda》，当中有一句歌词“Linda ，Linda，Linda，Linda，你不要不说话”。我们这位Linda可和张天王歌里唱的截然相反。 我们从来都不担心她会有不说话的时候，相反，她的话多得不得了。特别是在刚到中国的几 天时间里，Linda对什么都好奇，对什么都感兴趣，什么都要问。有些在我们看来最平常不 过的事情，在她看来简直匪夷所思。比如天气好的时候，学生们会把被子拿到阳台上晒太阳 ，她就问我，中国人怎么这么勤劳，这么爱干净，每天都洗好多的被子晒在阳台上，弄得她 感到很不好意思，因为她的衣服一个星期才洗一次。当时真是笑死我了，没想到我们中国人 规模浩大的晒被子工程会使一位美国人产生这种想法。
Linda来自加里福尼亚，据她描述，那里一年四季温暖如春。她到中国的时候正碰上天气 最冷的日子，这可冻坏了从未经历过冬天的Linda。她在房间里不仅开足了空调，还用电磁 锅不断的煮水来提高室内温度。在我们看来都能热的冒汗的温度，在她看来仍然太冷。地域 间的差异使她觉得这冬天很难熬。令我奇怪的是她每天仍说说笑笑，不知不觉这个冬天就在 她的说笑中过去了。
春暖花开的时候，我们带她去了鼋头渚，这也是她到中国后的第一次出游。泛舟太湖，景 色怡人，我们向Linda介绍起湖中诸岛美丽的传说。她对中国的壮美山河充满了无限的渴望 ，当得知传说中太湖上共有一百零八个岛屿的时候，她十分开心的对我们说，那我们今天把 这一百零八个岛屿都游玩一遍吧。如此的雄改心壮志，吓的我们目瞪口呆。从鼋头渚出来， 我们去了南禅寺。刚下出租车，Linda就迫不及待的问我们这是哪，是不是唐人街。呵，看 来这老外在中国还真有家的感觉啊，笑得我眼泪都出来了。在回来的路上，Linda充分显现 了美国人诙谐幽默的特点，一会挤鼻子弄眼睛，一会讲一两句笑话，逗得我们笑了一路。连 出租车司机都被我们感染了，急着要我们翻译给他听。
和Linda相处的时间长了，我发现她简直就是一个无所不知，无所不能的多面手。除了上 课以外，她在美国拥有一家商务咨询公司，来到中国之后短短的几个月时间内她就制作了一 个向海外介绍中国的网站。她曾作过医药代表，在哈福大学拿到了MBA。每当我们有什么问 题的时候，总是能从她那里得到最精确的答案。有一次学校迎接匈牙利客人，但不知道匈牙 利的国旗应该哪种颜色朝上挂。我想，这个问题Linda肯定不知道了吧。可是，当我们问到 她时，她还是轻而易举的帮我们解决了这个难题。
照理说这么一个无所不知的老外，到北京、上海等大城市的名校做外教都绰绰有余，可她 怎么会想到这个小城市的专科学校来呢?Linda的答复出乎我的意料。她说各国的大城市都是 差不多的，上海和纽约，东京和伦敦，其实没什么大的区别，到处都是高楼大厦。但是中小 城市就不同了。不同国家的区别其实在于社会的中下阶层。不同的民族在穷困的时候会有不 同的方法来解决生计的问题，而这解决的方法就是这个民族的文化和特色。她到中国来并不 想走马观花地看个大概，她想了解中国，了解中国人民，了解中国文化，所以选择了这样一 个城市。
有一次我无意中提起看到一个外国人在读中文的《扬子晚报》，性格坚强，从不肯落人之 后的Linda就急的不得了，说自己落下来了，一定要抓紧弛。后来我发现她开始一板一眼地 学中文了。她专门请了一位中文老师，每星期按时上课，按时做作业。她还专门买了本儿童 看图识字的大彩图，贴在屋子里，便于随时学习。她曾指着那些简单的方块字，兴奋地对我 说：“学好了中文，就可以更多的了解中国，了解东方这个古老而又年轻的民族了!”
从Linda身上我学到了很多。她永不落人后的精神，广阔的知识，独特的思维方式，都令 我获益匪浅。虽然她和我是一个办公室的同事，可是她教给我如此多的东西，实际上却是我 的老师。感谢你，Linda，祝愿你在中国的日子幸福、快乐。