摘 要：党的十九大提出的乡村振兴战略，为建设中国美丽农村、打造具有特色的富裕文明小镇指明了方向，更利于加快农业现代化建设。由于农村自然资源丰富、空气清新、环境优美，文化特色千差万别，也有利于旅游小镇建设，即如何利用农村的特定自然与文化优势，融入国际化的现代农业、工业的发展理念，建设国际化的旅游小镇，是一个值得研究的问题。
关键词：巧克力小镇；旅游国际化；成功经验；启示
随着旅游业的愈发成熟，个性化、主题化的旅游活动备受旅游者喜爱，浙江省歌斐颂巧克力小镇以甜蜜为主题，融入巧克力、婚庆、农庄、花海、水乡、温泉六大元素，成功打造了一家集巧克力生产、研发、展示、体验、文化、游乐和休闲度假于一体的旅游特色小镇。文章分析了该小镇的的建设情况及其成功的经验做法，对我国特色旅游小镇国际化发展以及向外扩张有较大的启示和借鉴意义。
一、 浙江歌斐颂巧克力旅游小镇国际化的缘起与现状
（一）特色旅游小镇建设的缘起
浙江嘉善歌斐颂巧克力小镇的创新来源于美国的好时小镇（Hershey"s Town）。好时小镇位于美国宾夕法亚州中部，是北美最大的巧克力生产地，拥有3家现代化的巧克力工厂，其生产的好时KISSES巧克力品牌，一直占据美国巧克力市场31%的份额，被誉为巧克力里的故乡——世界上最甜蜜的地方、现已发展成为具有百年历史的著名工业旅游特色小镇。
好时小镇创办人密尔顿·史内夫里·赫尔希（Milton Snavely Hershey）通称好时（又称赫尔希），自幼家境贫困，10岁时成为单亲家庭，12岁辍学，15岁在糖果店打工，20岁时开始创业建立一家糖果店，35岁卖掉糖果店，专门生产巧克力。好时先生建设巧克力工厂的初衷是将欧洲贵族的奢侈品巧克力变成平民老百姓都可以享受到的产品，做巧克力中的“福特”（在亨利·福特创办福特汽车公司的同一年），于是选中美国宾夕法尼亚州中部的一家牧场创办了好时巧克力生产公司，因为这里产的鲜奶是制作巧克力的优质原料，于是一个以巧克力生产为主题的巧克力小镇诞生了，并成为美国小城镇绿化建设中的典范。1918年，好时先生捐资六千万美元建好时学校，专门接收4—15岁孤儿和没有父母照顾的孩子所有费用全免，目前学校能容纳1500名学生，每年举办青少年田径赛，吸引世界各地的小朋友。
如今的好时小镇，拥有一万两千多人，镇上有两条最主要的街道：巧克力大道和可可街，现有游乐园、体育场、学校、3D影院、购物中心、超市、花园、动物园、巧克力世界博物馆、好时乐园等，在这里可以观看以巧克力产品为主题的精彩3D电影、参观巧克力工厂、体验制作巧克力等，参观结束还可以享受最纯正最美味的好时巧克力。目前，好时小镇每年销售30亿万块巧克力，旅游收入50多亿，好时公司也成为了北美地区最大的巧克力和糖果制造商。
（二）小镇的地理位置与建设概况
浙江省歌斐颂巧克力小镇的创办人莫雪峰，自小由于家庭影响，独钟爱巧克力，且受美国好时小镇的启迪，于2011年留美归国之后，决定要创立一家专门生产巧克力的公司。最初回国时，莫雪峰曾考察上海、杭州等地，最终选址确定为浙江省嘉善县的大云镇，正是巧克力小镇的建设，使大云镇成为嘉善的新地标。歌斐颂巧克力小镇作为浙江嘉善县接轨上海第一镇，沪杭高速嘉善出口、嘉善高铁南站均设在大云，嘉善南站到上海虹桥站仅需20分钟、到杭州东站仅需28分钟，交通区位优势十分突出。
歌斐颂巧克力小镇的建设项目主要包括：斯麦乐巧克力工业旅游示范区、歌斐颂巧克力主题园区、云澜湾休闲度假园区、十里水乡休闲配套区、巧克力产业配套园、天洋“梦东方”巧克力世界六大类项目，计划总投资55亿元，规划建设面积3.17平方公里。该小镇的重点核心项目是歌斐颂巧克力小镇、云澜湾温泉和碧云花园。
歌斐颂巧克力小镇也是国内第一家、亚洲最大的巧克力特色旅游风景区，集巧克力生产、研发、展示、体验、文化、游乐和休闲度假于一体的旅游特色小镇，以及主题公园与巧克力生产基地相融合的多功能经济综合体。该项目规划总面积430亩，总投资9亿元，总体布局为“一心四区、九个项目”，即歌斐颂巧克力制造中心、瑞士小镇体验区（含歌斐颂巧克力市政厅、亲子休闲度假中心、瑞士小镇风情街）、浪漫婚庆区（含歌斐颂婚庆庄园、玫瑰庄园）、儿童游乐体验区、休闲农业观光区（含可可文化园、蓝莓观光园）。
另外，云澜湾温泉是浙江省重大产业项目、重大服务业项目，总投资约20亿元，规划用地1000多亩，集温泉养生、休闲度假、购物玩乐、商务会议、餐饮住宿于一体。配套项目有云澜湾温泉中心、泓庐SPA精品酒店、风情商业街、儿童乐园、一站式蜜月基地、养生社区、四季花海仙梦园等，是离上海最近的一站式“玩美”温泉旅游度假地。而碧云花园是浙江省骨干农业龙头企业、也是全国农业旅游示范点、国家4A级旅游景区，项目总投资1.1亿元，总占地面积2200多亩。该项目坚持走以生产带动休闲，以休闲促进生产的可循环之路，把农业生产场所、劳动环境打造成了一个休闲观光、体验农业、了解农村的休闲场所，并通過花卉展览和自然田园风光欣赏，形成了农业休闲观光的新模式。
（三）小镇建设引起的社会关注和取得的效益
小镇自2014年10月正式对外开放以来，以其独特的体验享受带来了游客的大量进入和媒体的空前关注，其中包括：新华网、新浪新闻、人民网、中国青年网、嘉善新闻网以及浙江新闻、东方头条、浙江在线等30多家新闻报道，同时旅游门户网携程网、众信旅游、蚂蜂窝、驴妈妈等的游客评论、游记和游客感受等大众新闻的等不断增加，引起了社会各界人士的广泛关注。其关注和报道的主题多是：浙江“嘉善巧克力小镇”从废弃农场到特色小镇的华丽蜕变；上海邻居“嘉善大云”温泉巧克力甜蜜小镇品牌再升级；嘉善歌斐颂巧克力小镇周末游嘉善怎么玩等等。这些新闻集中报道了该镇的特色在于给游客以甜蜜的巧克力体验，在这里游客可以现场观看、品尝、DIY、购买巧克力，参观可可森林，犹如走进一个巧克力的王国。