《酒国》，为寻根文学作家莫言的讽刺小说，小说借助“酒”这种饮料，描绘了中华人民共和国的官场生态，抨击了官场的腐败，英文版译者是美国汉学家葛浩文。 莫言，原名管谟业，1955年2月17日出生于山东省高密县大栏乡一个农民家庭；中国当代著名作家，香港公开大学荣誉文学博士，汕头大学文学院文艺学教授，2012年诺贝尔文学奖获得者，是获得诺贝尔文学奖的具有中国国籍的第一位中国人。
省人民检察院的特级侦察员丁钩儿奉命到酒国市去调查一个特殊的案子：酒国市的官员吃掉了无数婴儿。但到酒国市的人没有能经得起诱惑，丁钩儿虽不断提醒自己不喝酒，最后却醉酒淹死在茅厕里。《酒国》中的官员之所以为官，不是因为他们才华高过他人，而是因为海量，并且食欲旺盛。吃的影响已经到了这样一种地步，吃可以改变一个人的命运。《酒国》不是通常意义上的反腐小说，莫言在酒国中还通过酒国酿造学院勾兑专业的博士研究生李一斗不断寄给作家莫言的小说中，几乎将整个20世纪中国各种各样的小说，从《狂人日记》到武侠小说，再到魔幻小说、先锋小说之类都戏仿了一遍。
《酒国》是莫言于1989至1992年全力打造的一部将现实批判锋芒推向极致，并在叙事实验方面进行大胆尝试和创新的长篇力作。通过丁钩儿的故事，小说犀利地揭示了这个社会的可怕奥秘。与丁钩儿的故事并行的是出现在小说中的作者与酒国市文学青年李一斗关于文学创作的通信，以及李一斗创作的小说作品。这些小说作品在风格上五花八门，堪称是小说文体的“满汉全席”。本书法语版获得2001年法国“Laure Bataillin（儒尔·巴泰庸）外国文学奖”。
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