天下没有免费的午餐。可是在上海，却有一家免费的餐厅。餐厅的主人名叫韩月月，这个80后女孩，同时也经营着一家不错的广告公司。餐厅为什么免费？一步步走进去，你就会知道…… 一
2008年，如同许许多多的创业者一样，韩月月遭遇了自己人生的第一次失败：她与同学合伙开的饭店由于经营不善即将停业。同学决定退出，但韩月月还想坚持下去。
该怎么办呢？韩月月首先想到了给饭店打广告。她找到了在广告公司做事的同学，求他们给饭店设计一款广告。但她发现，自己连广告费都掏不出。
这严重打击了韩月月。为了安慰她，同学请她吃午饭。午饭时，她再次抱怨那些媒体的广告费用太高。同学长叹一口气说：“天下没有免费的午餐啊！你的餐厅如果免费，不用打广告也会人潮涌动。”
同学的这句话给启发了韩月月：免费餐厅不也是一个很好的媒介吗？现在媒体广告铺天盖地，但大部分媒体广告及其手段，消费者已经司空见惯，自己的餐厅如果和广告结合起来，会不会成为一个很好的广告模式呢？
韩月月回到饭店，设计了一个草案。她给饭店设置了两扇门：一扇是正常收餐费的门，一扇则是走地下消防通道的“免费门”。正常收餐费的与普通吃饭消费没什么两样，但免费的那扇门里却做了一个弯弯曲曲的走道，两边墙上都是广告位。她想，免费吃饭的人一多，自己餐厅的食物味道还不错，除了广告收入之外，也能带动正常的营业收入。
韩月月紧锣密鼓地准备了半个月之后，打出了“本店吃饭免费”的牌子。
之前，她算过一笔账，如果按照免费餐限量提供，一份饭的成本就是2元，一份面的成本是1.5元。每天从她的“九曲广告回廓”里经过的人如果有200个，那么最多每天多支出400元。她要求每个就餐的客人，必须在结账时背诵出三个广告才能免单。这样广告的记忆效应自然不言而喻。
虽然韩月月拉了很多广告放在自己的广告位上，但是理想与现实永远都有一定的距离。开业的第一天，面对大张旗鼓的免费吃饭的宣传，广告回廊里的人竟然少得可怜。韩月月有些着急，难道是自己的创意出错了？
第二天、第三天，人渐渐多起来。韩月月这才明白，原来人们一开始，对于免费吃饭有着很深的怀疑——天下哪有免费的午餐？
二
韩月月的餐厅位置不错，很快，她那里吃饭不要钱的消息就传遍了附近那几幢写字楼和几个商场。饭店的生意一下子火爆起来，那些排队排不上的客人，也不想再换饭店，干脆就直接花钱用餐。
韩月月很高兴。却有另外一件事让她揪心。免费已经半个月了，效果要比想像中的好，但是钱也一天天地赔出去，毕竟正常用餐的人还是不多，她已经到了捉襟见肘的地步。
韩月月跑去找那些在她餐厅免费投放广告的商家。但是商家对这种广告方式持怀疑态度，不打算交费悬挂。
不过，很快出现了转机，有商家开始主动找韩月月做广告。原来，这半个月来的广告收到了效果。有一家化妆品代理商在韩月月的餐厅免费上了广告之后，赢得了一批女性顾客，她们甚至能把该化妆品的广告词倒背如流。
此后，陆续有商家参与进来，韩月月的餐厅开始实现收支平衡。这时有人劝韩月月扩大广告回廓规模，以便容纳更多广告，但是韩月月却拒绝了这个建议。这个广告回廓她利用了所租店面的安全通道和一部分楼梯空间，消防管理部门已经有好几次要求她整改。还有一条重要的原因，来这里用餐的人往往急功近利，一个正常记忆的人通常几分钟就能记住三条简单的广告词，但对其他商家的广告不会有印象，所以，她需要重新换个方法来进行广告管理。
2009年初，韩月月找到了上海市当时规模比较大的一家LED外屏生产商，提出合作：对方出一块中型LED屏，她在餐厅给对方做广告。但是这个简单的想法，遭到了对方业务员的直接否决。经过进一步沟通，业务员才答应回去向经理汇报合作事宜。
两天之后，韩月月接到了生产商的电话。他们答应以最低的成本价格为她提供一块LED显示屏，条件是她必须划出一部分展示空间让厂商免费使用。
韩月月按照厂商的要求拆掉了广告回廓，在免费通道那里放上LED显示屏，并放了几排休息椅和部分沙发，以便让人们记忆那些广告时有个坐的地方。
同时，韩月月对菜品进行了细分化。面和饭都按照广告词的难度、长度进行了等级划分。背诵三段比较长比较难的广告词，不仅可以得到一份顶级茄汁面，还可以得到一份小菜奖励。
韩月月还对LED显示屏上的广告采用了难易搭配的方法，每个广告只播放一遍。有时，为了一顿免费的午餐，很多人会把整个广告群看两三遍，记住很多自己不感兴趣的广告。
韩月月的这个做法，得到了那些商家的高度赞赏，她的广告收入渐渐多了起来。
三
广告收益虽然多了，但是仅仅一个LED屏远远不能满足广告需求。对此韩月月早就有自己的想法：餐厅既然是以广告为主题，那么每一个角落都应该体现广告的效应。她想出了另外一些方法，在服务员的工装上、菜单，甚至盘子、碗以及桌面等地方都放上广告。
有家做洁具的小厂，答应免费为韩月月供应餐巾纸，但要求是在餐巾纸上以无毒油墨印上自己的广告。对于这个要求，韩月月当然是痛快地答应了。她还帮商家想了更好的主意，不仅在餐巾纸上面印上广告，而且做一些卷纸放到洗手间里，客人如厕无聊时，肯定会撒下来看看。
就这样，韩月月接到了很多商家类似的要求，餐厅的一部分用品就免费解决了。
随着知名度越来越高，为了满足顾客和商家需求，韩月月在免费餐的花样上也做了改进。但与此同时，餐厅收费部分的餐品受到了影响。这一块也是餐厅的重要来源，日益下滑的营业额让韩月月很是苦恼。
2009年7月的一天，一位客人在韩月月的创意餐厅用餐之后，提出了一个要求：如果不在韩月月这里投放广告，能不能进行合作？当时韩月月正在忙于广告的进一步改版和收费餐品的改进，对于客人提出的要求并没有太在意。但是后来她突然觉得客人提出来的不仅是一个要求，她隐隐觉得，如果按照这个思路去考虑，自己的经营范围肯定会扩大。
韩月月与那位客人取得联系，这才得知对方是一家家具店的老板。他早就听说韩月月的免费餐厅，感觉她很有思想，便打探方式合作。经过进一步交流，双方一拍即合。韩月月想了一个好主意，并提出了一个口号：“你吃饭，他买单。”其实道理很简单：去吃收费餐的顾客，只要列举出同类产品的三则广告，就可以免费吃等级不同的饭菜，而韩月月则持顾客的消费小票与不同品牌的商家结算。
这个做法，大大刺激了人们的消费欲望，也吸引了不少商家。三个月内，韩月月就与十多个品牌的商家达成了合作。
同时，韩月月还开发出了“菜品新尝”项目。她自己广告餐厅的名义与多家饭店联合，只要饭店一推出新的菜品，就可以放到她的餐厅供顾客免费品尝。当然，免费的前提还是以广告为基础。但这一个点子，遭到了一些人的质疑。她本身就是以经营餐厅为主，把别人的菜品拿到自己的餐厅里面，不是砸自己的场子吗？
但是韩月月不这么想。她说：“我的餐厅本身就不是纯以饭菜营利的，而是一家以广告为主要收益的餐厅。既然可以为化妆品、手机等产品做广告，当然也可以为饭店做广告。而且这样做还可以让其它饭店免费给我提供菜品，大大降低了我的经营成本，何乐而不为？”
2011年5月，韩月月收购了一家小广告公司，使之与广告餐厅相得益彰。如此一来，韩月月的收益大增，广告主题餐厅也越做越顺利。
谈起经历，韩月月表示其实她的成功归功于四个字“敢想敢做”。她说有了好的想法一定要付诸实践，成功了固然好，即使失败了也会收获一笔宝贵的人生财富。