【一技】 细节描写，就是对人物的肖像、语言、行动、服饰、表情、心理和事物的细枝末节进行具体、细致地描绘，以达到塑造人物形象、刻画人物性格、推动情节发展和深化作品主题等目的。
鲁迅先生在《孔乙己》中有这样一段描写：“他身材很高大，青白脸色，皱纹间时常夹些伤痕，一部乱蓬蓬的花白胡子。穿的虽然是长衫，可是又脏又破，似乎十多年没有补，也没有洗。”穿长衫是科举时代读书人的象征，而孔乙己的长衫却“又脏又破”，作者抓住了“长衫”进行细致描写，描绘出一个穷困潦倒、迂腐的封建社会的知识分子形象。
细节描写，要做到：1.细节要典型，富有表现力，能起到以一代十、以小见大的作用；2.细节要真实，平时要注意观察，勤于思考，使细节达到感人的艺术效果。
【一文】
怀念有葱油饼相伴的日子
河南一考生
那个老人，那张笑脸，那有着淡淡香味的葱油饼，总会时时闪现在我的眼前，挥之不去，让人无限怀念……
一段日子里，生活匆忙而枯燥，心情烦闷到了极点，连早餐也是随便应付的。那个卖葱油饼的老奶奶周围总是站满了人，出于好奇，我便加入了这个队伍。
终于排到我了，只见老奶奶在摊前忙活着，我有些惊奇，这么多生意，竟然只有她一个人在忙。我惊讶于她那双灵活的手，那双手在雪白的面团上跳跃着，将一团团洁白的小精灵揉成规矩的球状，轻轻一拍，就成了圆圆的饼子。老奶奶拿一个小刷子，抹上金灿灿的油花，再放进油锅里，便听到了美妙的嗞嗞声……我看得入了迷，不觉她已经把一个饼递到了我面前，“给你！”听到老奶奶的声音，我的目光才从她的手上移到了她的脸上。她布满皱纹的脸上，眼睛如星星般闪烁着快乐的光芒。
我被这突如其来的微笑打动了，心底悄悄流过一股暖流，痒痒的。我低头咬了一口手中的葱油饼，那里面分明夹着快乐。我从此记住了那个微笑，记住了她的葱油饼，我成了那里的常客，只要一有空，我就会给自己买一个葱油饼，感受到的，除了葱油饼的香味，还有一份快乐。
随着买葱油饼次数的增加，我对这位老人有了更深的了解：她的儿女远在南方工作，前些年相伴多年的老伴也离开了她，剩下她一个人孤独地生活。但是她的笑容始终没有消失过，她永远是那么乐观，永远充满了对生活的感恩。每一个葱油饼都是她的孩子，她将爱心和感恩用灵巧的手揉进葱油饼中，再将它传递给别人。
望着忙碌的老奶奶，我忽然感到很羞愧，自己经历的一些挫折算什么呢？生活让她饱经沧桑，却无法磨灭她乐观的精神，她始终带着祥和的笑去对待生活，将快乐传递给身边的人，这不正是对生活的感恩吗？
如今，我已经变得开朗而自信，老奶奶的摊位也不在了，或许是她跟随自己的儿女去了南方吧。但我依然怀念老奶奶那飘着香味的葱油饼，怀念那段有葱油饼相伴的日子。
【一评】
作者以“葱油饼”为线索，写出了一段温暖而又快乐的时光。在作者眼中，老奶奶坚强、乐观向上的精神，感染着许多人。文中细节描写细腻传神，老奶奶的形象是通过她自己的一举一动表现出来的，尤其是老奶奶烙饼的一段文字，观察细致，语言生动，“跳跃”“揉”“拍”“拿”“抹”“放”等动词的连续使用，写出了老奶奶的动作娴熟，人物形象跃然纸上。