摘要 分别从羔羊、种公羊、育成羊、母羊的饲养管理以及山羊的育肥等方面介绍了山羊饲养管理技术，以供参考。 关键词 山羊；育肥；饲养；管理 中图分类号 S827.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）19-0261-01
山羊活泼，爱好登高，采食性广，喜合群，爱清洁，爱干燥，在生产中要针对这些特点搞好饲养管理工作[1-6]。现将山羊饲养管理技术总结如下。
1 羔羊的饲养管理
羔羊出生后，应尽早吃到初乳。对初生弱羔，初生母羊或护仔行为不强的母羊所产羔羊，需要人工辅助羔羊吃乳。羔羊10日龄就可以开始训练吃草料，以刺激消化器官的发育，促进心、肺功能健全。羔羊出生后7～20 d，晚上母仔在一起饲养，白天羔羊留在羊舍内，母羊可在羊舍附近，中午回圈喂奶。羔羊20日龄后，可随母羊一起放牧。在羔羊1月龄内，要做好哺育工作，特别是要确保双羔和弱羔吃奶。1月龄后，羔羊逐渐转变为以采食为主，除哺乳放牧采食外可补给一定量的草。1～2月龄喂2次/d，补精料150～200 g。3～4月龄喂3次/d，补精料饲养200～250 g。饲料要多样化，最好有豆饼、玉米、麸皮等3种以上的混合料和优质干草及苜蓿草。羔羊一般在4月龄断奶，现代规模化养羊提倡早期断奶，断奶日龄在42～60 d。断奶应逐天进行，即逐渐减少哺乳次数而增加饲喂次数，经过7～10 d就可完全断奶。
2 种公羊的饲养管理
2.1 非配种期
种公羊在非配种期虽没有配种任务，但也应供应充足的营养。一般此阶段应当逐渐减少精料的供给，让其由配种期逐渐向非配种期过渡，精料的饲喂量一般为600～800 g/只。在冬春季节，需要选择胡萝卜和优质干草作为补充饲料进行饲喂。
2.2 配种期
种公羊配种前30～45 d，日粮标准逐渐增加，由非配种期向配种期过渡。舍饲的种公羊月粮中禾本科干草占35%～40%，多汁饲料占20%～25%，精料占45%。种公羊在配种前30 d开始采精，检查精液品质。开始采精，7 d采精1次，继而7 d采精2次，以后2 d进行1次。到配种时，采1～2次/d，成年公羊采精可多到3～4次/d。对精子活动较差的需增加运动量；对精液密度较低的公羊，可增加动物性蛋白质和胡萝卜的喂量。采精次数多时，可喂鸡蛋1～2个/d。
3 育成羊的饲养管理
育成羊是指羔羊断乳后到第1次配种的幼龄羊。羔羊断乳时不要同时断料，断乳后仍需继续补喂一段时间饲料；舍饲山羊日添草和饮水3～4次。运动场上最好有专用的饮水槽，每年可更换饮水数次，如不补精饲料，食盐可一次放入饮水槽中，平均5 g/只左右。青草期舍饲的羊只，每只羊可给予青草和鲜树叶3～5 kg/d。夏、秋季节开始为羊贮备干草、树叶、农业副产品等，供冬季和早春应用。
4 母羊的饲养管理
4.1 空怀母羊和妊娠母羊
对空怀母羊的管理方面主要目标是让其恢复体况，以利其接受配种、受胎，因此应当加强舍饲，增加母羊的膘情。母羊妊娠期以5个月计，以发生妊娠为界，即前期3个月和妊娠后期2个月。前期一般可少补料，因为胎儿生长缓慢，但是需要多汁饲料进行补给。妊娠后期，妊娠母羊和胎儿共同增重7～8 kg，胎儿生长加快，应当抓紧放牧和加强补饲，从而满足妊娠母羊的生理需要。
4.2 哺乳母羊
母羊的哺乳期也可以分为2个阶段，即哺乳前期和后期。在哺乳前期，尤其是羔羊出生后10 d内，羔羊依靠吃母乳获取营养。对于双产羔的母羊，应补给饲料600～800 g/d，可以饲喂胡萝卜500 g、优质干草1 kg。哺乳后期，母羊泌乳能力下降，加之羔羊有采食饲草饲料的能力。母羊逐渐采食到青草，可不再补给优质干草，酌情补给少量精饲料，每100 kg混合精料加食盐3 kg、骨粉2 kg。羔羊断奶前几天要减少母羊的多汁饲料、青草和精料喂量，以防止母羊发生乳房炎。
5 山羊的育肥
5.1 羔羊生产
肥羔生产分为舍饲和放牧加补饲2种模式，选择杂交羊且个体较大、身体健康的羔羊作为舍饲羔羊。加强母羊饲养，母羊在哺乳阶段，喂给母羊混合饲料400～700 g/d。对羔羊进行早期补饲，羔羊出生后7 d就可进行补饲。羔羊的日喂量：20～30日龄为50～70 g/只；30～60日龄为100～150 g/只；2～3月龄为200 g/只；3～4月龄为250 g/只。
5.2 当年羔羊育肥
当年羔羊育肥可解决传统养羊业“冬瘦春死”的问题。一是选择理想的育肥时间。秋季和秋后为羔羊育肥的理想时间，因为该时期气温较为适宜，羔羊育肥饲料得到保证，农副产品充足，秋季饲草丰盛。育肥开始太早将缩短总饲养期，影响羔羊皮张质量和出栏量；而育肥期过晚，天气寒冷，维持消耗大，影响增重效果。二是安排最佳的产羔季节。实现当年产羔、当年育肥的生产制度，使育肥羔羊的出栏时间正好赶在元旦和春节前，能取得可观的经济效益。为了使羔羊有较长时间的生长育肥期，理想的产羔时间应在3—4月和8—9月，这样秋羔羊的年底出栏体重可达35 kg/只以上。产羔时间相对集中便于育肥管理及向城市销售产品。
5.3 成年羊育肥
对成年羊采取舍饲的育肥方法。夏、秋季要充分利用放牧抓好体膘，为后期舍饲催肥奠定良好的体况基础。一是要求羊舍保暖性好，舍内干燥，便于清扫。舍内要有内栏，可以用木或竹制成。二是粗饲料应该多样化，适口性好。可以将牧草、秸秆、树叶、农副产品及加工下脚料按比例配合。混合精料应始终占舍饲日粮的35%以上和育肥日粮的40%以上，保证每只羊喂精料400 g/d以上。三是采用舍饲育肥，育肥期一般为75～100 d。育肥期过短，育肥效果不明显；育肥期过长，羊的饲料报酬低，效果也不佳。
6 参考文献
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