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吃前准备工作
我们在用餐前一定要有一个愉快的心情，这样可以让我们食欲大开，当然就能比平时多吃许多东西了。同时，当我们打算去吃自助餐之前就得排空肚子，上一顿饭不可吃得太饱或太油腻。我们要是吃得太饱就没有饥饿感，显然吃不下东西。
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餐前喝粥
我们去自助餐厅之前还得喝一小碗南瓜粥或小米粥，这样可以滋润我们的肠胃，并能有效保护其不受酸辣物的刺激。这看似挺麻烦，但是可以让我们有个最好的状态去迎接涌进胃里的各种美食。
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观察食物摆放位置
我们吃自助餐前要看看该餐厅各类食物的摆放情况，特别要留意海鲜类食物的位置。这样我们取菜时就不会出现找不到的情况。一旦找不到我们就得盲目乱找，或是东问西问，很耽误时间的。要记住，很多自助餐是有时间限制的哟！
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合理选择食物
自助餐里的食物价格高低及菜品均不同，因此我们要先挑昂贵的海鲜类吃。如鲍鱼、螃蟹、三文鱼、大虾、各种贝类等。它们可是又贵又好吃，大家一定不要错过哟！而烤羊排、烤肉、排骨、炖鸡等就往后吃，因为它们的价格低，吃一点就饱了。我们选择食物时还要遵循多荤少素的原则，并且要吃平时吃不到的东西。那么合理饮食此时就不必讲究了，要不然我们真就对不起自助餐的价钱。
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少喝饮料和汤
我们选食物时要选价钱和营养价值都高的食物，喝的汤和饮料也得是这样的。即我们最好喝甲鱼汤、老母鸡汤，这些营养价值都高。而果汁饮料要选择100%原汁的。喜欢喝咖啡的朋友可以选择喝浓香咖啡。大家喝这些东西时要小口品尝，不要一下就喝了，因为这样很胀肚子。另外，热汤冷饮不可一起喝，热汤不宜过热，冷饮也不宜过冷。
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快拿慢吃
在自助餐厅里，很多名贵的食物通常很抢手，如果你下手慢了可能就没有了。你要实在想吃的话，就只能等他们补上后才能吃。这样很浪费时间的，因此对于螃蟹、大虾、贝类这样的食物一定要先盛满盘再慢慢吃。
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