几天没有看到老张买菜了，昨天，又遇见老张了。问他，这几天是不是去哪里度假了？老张摇摇头，叹口气说：“前几天放小长假，儿女都从外地赶回来了，我就做了一大桌好吃的，可他们每样菜只动了几筷子，就又都回去了。留下一冰箱的剩菜，这几天，我和老伴，尽忙着清扫战场了。光那锅鸡汤，我和老伴就足足喝了三天，昨晚总算喝完了。”
我劝他，老吃剩菜对身体不好。老张苦涩地笑笑，没办法，倒了可惜啊。
老张这几年，明显老多了。他越来越像我的父辈们了。
每次去看望岳父母，他们也会准备一大桌菜。岳母说，你们平常工作忙，哪有时间做些好吃的啊，回家了，好好补补。于是，餐桌上，鸡啊鸭啊，鱼啊肉啊，总是满满一桌。有一次，岳父烧了一大盆鱼，野生江鱼，这是岳父骑了一个多小时自行车，特地到江边的鱼市上买回来的。饭桌上，两位老人眼巴巴瞅着我们，希望我们一家三口能多吃几口。在他们看来，我和妻子工作忙，人到中年，压力大，应该多吃点；孩子上学累，又正在长身体，更应该多吃点。可惜，我们往往并没有多少好胃口，吃不了几口，小胃就受不了啦。
从来也没有想过，等我们走了，两位老人，怎么面对那些剩菜？岳父有高血压，不能多吃荤菜；岳母有糖尿病，不能吃营养丰富的菜肴。那些特地为我们准备的鸡啊鸭啊，鱼啊肉啊，他们该怎么处理？勤俭了一生的岳父母，绝对舍不得倒掉，那么，惟一的办法，只能像老张夫妇一样，清扫战场，一顿又一顿，直到将那些剩菜全部吃掉。多少父母，多少老人，就这样就着剩菜，咽下一个又一个日子啊！而我们回家吃的，永远是新鲜的热腾腾的饭菜。
老张幸福又苦涩的笑容，让我难忘。我和妻子商量好，下次再回去看望父母，一定记得要多吃点，再多吃点，这会令老人们特别开心。而且，尽量将菜吃完，那是父母的爱心，那其实也是子女们的孝心。
（摘自《合肥晚报》）