王一峰，王明霞，郭兴贵，胡继周，王让军，胡永辉，朱福民，张克生
（1 陇南师范高等专科学校农林技术学院，甘肃742500）（2 成县核桃科技服务中心）（3 成县兴丰农林科技公司）（4 成县大路沟核桃科技示范园）
核桃是优良的油料树种，也是干果、材用和绿化树种，是世界四大干果之一[1]。作为适应性最强、分布最广的核桃属经济林树种，核桃在我国广泛分布，种植面积巨大，核桃产业已成为我国重点发展的产业之一[2-4]。
甘肃省是我国7个核桃主产区之一[5]，截至2016年底，核桃在甘肃省的栽培面积达37.74 万hm2，核桃产业已成为甘肃省林业支柱产业[6]。核桃在甘肃区域分布广泛，独特的地理条件形成了性状和类型多样的核桃实生群体，为核桃产业的发展积累了丰富的种质资源[7]。然而，甘肃省核桃品种化栽培起步较晚，当地培育的核桃新品种较少，果农的品种化意识淡薄，导致甘肃核桃在生产中存在品种混乱、良种化程度不够、产量低、品质不高等不足，这种简单粗放的生产模式，成为甘肃核桃向更高层次发展的严重制约因素[8]。因此，选育优质、高产、抗性和适应性强的当地核桃新品种，是当前甘肃省核桃产业发展需要解决的首要问题。
甘肃省成县核桃科技服务中心在当地核桃实生群体中选优，育成核桃优良品种陇南15 号。陇南15 号耐瘠薄、耐干旱、抗寒、抗病等，坚果大，特丰产。但是，陇南15 号属晚实品种，嫁接苗无性繁殖需4～5 年才能结果，结果枝细长而弱，结果量较大时易干枯，易受桃蛀螟危害。
为了改良陇南15号，由成县兴丰农林科技有限公司牵头，组织成县核桃科技服务中心、成县大路沟核桃科技示范园及陇南师范高等专科学校等单位从事核桃育种的工作人员，从2008 年开始，以陇南15 号作母本，收获其天然杂交的种子，分别点播在成县黄陈镇中湾，抛沙镇乐楼、东罗、丰泉、小湾，沙坝镇的杨坝和农业科技观光园，构建陇南15 号的半同胞家系，对半同胞家系从苗期开始观测，选择优株。通过连续3 年的观测，选出编号为B0803-5 的单株，表现为结果早、果实大，2012年移栽，同时剪取其枝条高接，进行无性系观测。对母树及高接树观测发现，B0803-5 生长健壮、早实、大果，综合性状优于母本陇南15 号。2015 年在成县陈院镇白马寺村、成县大路沟核桃科技示范园、镡河乡镡河村进行区域试验，以香玲、清香为对照。2017 年又将该品系高接到成县大路沟国家核桃良种基地无性系测定圃，进行生态学、生物学研究，2018 年将B0803-5 接穗送甘肃省林业工作站管理局在天水、平凉等地高接，进行观测鉴定。经过区域试验和示范点结果习性的观察，B0803-5 表现出了较高的一致性和稳定性，并于2021 年12 月通过甘肃省林木良种审定委员会审定，编号为：甘S-SC-JrL-009-2021，定名陇核5 号。
2.1 植物学特征
陇核5 号树冠圆球形，分枝角度较小。主干灰褐色，皮孔大而密。无茸毛，芽互生，果枝长40 cm，侧花芽率90%以上。羽状复叶长45 cm，小叶数7～9 片、对生、长椭圆形、叶尖锐尖、叶全缘，叶色绿色，新梢心叶微红色。雌雄同株异花，雄花序长13 cm，雌花羽状柱头浅黄色，雌花先开放，雄花较雌花晚6～8 d。青果长圆形，浅绿色，果点大而稀，茸毛密。
2.2 坚果主要经济性状
陇核5 号坚果重15.36 g，三径均值42.40 mm，圆形，果顶平，果肩平，果面刻纹浅、少，缝合线平，果壳厚度1.13 mm，内褶壁退化，横膈膜膜质，出仁率51.26%，仁重8.20 g（表1），较饱满、仁色黄褐色、味香。脂肪含量为55.9%，略低于国家三级标准（≥60.0%）[9]；
脂肪酸组分中，棕榈酸5.03%，硬脂酸2.74%，油酸17.0%，亚油酸66.6%，亚麻酸8.28%；
蛋白质含量较高，为20.2%，达到国家特级标准（≥14%），氨基酸中，谷氨酸4.26%，精氨酸3.20%，亮氨酸1.39%，赖氨酸0.52%；
锌含量27.9 mg/kg，硒含量0.048 mg/kg，铜含量13.2 mg/kg。陇核5 号具有高蛋白、低脂肪、富锌、富硒等特点，营养品质好。
表1 2019 年陇核5 号和2 个对照品种在3 个区域试验点的坚果主要经济性状
2.3 生长结果习性
从表2 可以看出，陇核5 号高接后第3～5年，平均树高4.62 m，冠幅7.22 m2。分枝力强，短枝结果，双果、三果率高（图版1）。高接第3 年平均单株结果数146个，单株产量2.08 kg，单位面积冠幅坚果产量0.27 kg/m2，单位面积冠幅核仁产量0.140 kg/m2；
高接第5 年平均单株结果数199个，单株产量3.36 kg，单位面积冠幅坚果产量0.45 kg/m2，单位面积冠幅核仁产量0.230 kg/m2，产量高于早实型对照品种香玲和晚实型对照品种清香。
表2 2019 年陇核5 号和2 个对照品种在3 个区域试验点的生长结果情况
2.4 物候期
在成县川坝地区，陇核5 号一般3 月下旬萌芽，4 月初展叶，雌花盛花期在4 月中下旬，雄花盛花期在4 月下旬，属雌先型；
6 月下旬至7 月中旬为种仁充实期，果实9 月上旬成熟，11 月中下旬落叶（表3）。
表3 2019 年陇核5 号和2 个对照品种在3 个区域试验点的物候期
2.5 抗逆性
陇核5号雌花期比母本陇南15号推迟7～10 d，有利于避过早期轻微晚霜冻害。区域试验期间，对核桃黑斑病的抗性调查结果显示：陇核5 号病叶率为26.00%，病情指数为7.42，显著低于对照品种香玲，但与清香差异不显著，抗性等级为高抗（表4）。
表4 2019 年陇核5 号和2 个对照品种核桃黑星病的发病情况及抗性评价
2.6 适栽范围
陇核5 号适宜在无霜期180 d、年平均气温8～16 ℃、年降水量500～600 mm、土层较厚、光照充足的地区栽植。
3.1 建园
陇核5 号生长旺盛，植株高大，既可在川坝地区栽植，也可在丘陵山区栽植。丘陵地区栽植行株距为6 m×5 m，川坝地区栽植行株距为6 m×6 m，栽植密度不宜过大。栽植时配置一定的雄先型品种作为授粉品种，比例3～4∶1。
定植时挖大穴、施足肥、灌饱水。定植穴为1 m×1 m×1 m，每穴施有机肥50 kg、氮磷钾复合肥2 kg，与园土混匀后施入穴底，再回填园土栽植，最后灌饱水定根，确保苗木成活及生长健壮。
3.2 土壤管理
每年秋冬季结合施基肥深翻，扩大树盘。幼树期追肥以氮肥为主，配合施用磷钾肥，结果期重视追施磷钾肥，幼果期进行叶面追肥。
3.3 整形修剪
树形采用主干疏层形，定干高度100～120 cm，第1 层选留3～4 个主枝，第2 层2～3 个主枝，第3 层1～2 个主枝，层间距0.8～1.2 m。进入盛果期，及时对长放结果枝回缩，防止枝条干枯；
结果枝疏弱留强，重短截，控制负载量。
3.4 病虫害防治
“预防为主，综合防治”，冬季清除残枝落叶，深翻树盘，喷施多菌灵、辛硫磷消灭病源及虫卵，树干及主枝涂白，预防天牛、介壳虫等害虫，切断病虫传播途径；
生长期及时喷药防治核桃细菌性黑斑病、核桃炭疽病和桃蛀螟、云斑天牛、根象甲等病虫害。陇核5 号果序较松，桃蛀螟不易产卵。