胡德利,刘 刚,张 华
（1.山东省宁阳县万丰种业有限公司，山东宁阳271400；
2.山东省宁阳县农业农村局，山东宁阳271400）
茄子适应范围较广，栽培管理简单，生长期长，产量较高。我国从华南到东北均有种植，常年播种面积稳定在70 万hm2以上，位居世界第一［1］。在不同地区、茬口以及栽培模式下，由各类病原微生物引发的茄子病害种类繁多，危害严重［2］。其中，真菌性病害主要有猝倒病、枯萎病、黄萎病、白绢病、茎基腐病、菌核病、早疫病、炭疽病、褐纹病、白粉病、绵疫病、灰霉病、叶霉病、烂秆病、棒孢叶斑病等，细菌性病害主要有青枯病、软腐病、细菌性叶斑病等，此外还有病毒病和根结线虫病。2018年，茄子灰叶斑病和植原体病害在我国首次发现，其中植原体病害发生严重时，可造成100%的绝产［3-4］。长期以来，茄子病害主要依靠化学防治，农药的使用不可或缺［2］，其中就包括各种杀菌剂。为推广应用高效绿色的茄子病害防治杀菌剂提供参考，保障用药安全和农产品质量安全，对目前我国批准登记的用于防治茄子病害的杀菌剂种类及其特性进行介绍，简述我国茄子病害防治杀菌剂的筛选进展，提出改进其推广应用的建议。
截止到2021年12月，在我国登记的防治茄子病害并处于有效状态的杀菌剂产品共有12个（表1）［5］。
表1 我国批准登记的茄子病害防治杀菌剂种类
从表1 可知在我国登记防治茄子病害的药剂在有效成分、防治对象、毒性、剂型和施用方法上的特征特性。
1.1.1 有效成分 12种茄子病害防治杀菌剂的有效成分共13 种，其中化学农药9 种，分别为五氯硝基苯、多菌灵、福美双、硫磺、二氯异氰尿酸钠、氟吡菌酰胺、肟菌酯、嘧霉胺、精甲霜灵；
生物农药4种，分别为多粘类芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、蜡质芽孢杆菌、春雷霉素。其中五氯硝基苯、多菌灵、福美双、硫磺、二氯异氰尿酸钠等品种登记使用期限均已比较久远，而氟吡菌酰胺、肟菌酯等新型药剂占比较低。
1.1.2 防治对象 12种茄子病害防治杀菌剂可防治病害共8种，分别为猝倒病、枯萎病、立枯病、黄萎病、根腐病、青枯病、灰霉病、白粉病。多数病害均只有1～2 种产品可用，轮换用药的选择空间明显不足，对炭疽病、褐纹病、绵疫病、菌核病、病毒病、根结线虫病等病害则无药可用。
1.1.3 毒性 12 种茄子病害防治杀菌剂中，属低毒级别的有10 个，属微毒级别的有2 个，无中等毒、高毒、剧毒产品。说明12种茄子病害防治杀菌剂总体毒性较低，对施药者及环境生物安全性较高。
1.1.4 产品剂型与施用方法 12种茄子病害
防治杀菌剂共涉及6种农药剂型，其中可湿性粉剂产品5 个，粉剂产品2 个，悬浮剂产品2 个，可溶粉剂、颗粒剂、细粒剂产品各1 个。总体看，除悬浮剂外，环保性较差的传统可湿性粉剂和粉剂等占比较高，缺乏种子处理剂产品。另外，没有细粒剂剂型。除灰霉病、白粉病防治药剂的施用方法为茎叶喷雾外，其他土传病害防治药剂的施用方法多数为土壤处理，操作简便高效的种子处理方式较少。
由于茄子属小宗作物，农药企业登记产品的积极性不高、登记产品较少，导致实际生产中选用不便。对此，各地科研推广机构针对以下茄子病害开展了相关研究并取得一定成果。
2.1 绵疫病
莫定鸣［6］选用9 种药剂对茄子绵疫病的防效比较试验结果表明，687.5 g/L霜霉威盐酸盐·氟吡菌胺悬浮剂800 倍液处理，对茄子叶片、果实绵疫病防治效果较好。唐可兰等［7］通过药效试验，建议防治茄子绵疫病主推46%氢氧化铜水分散粒剂和1%申嗪霉素水剂，也可选用50%烯酰吗啉可湿性粉剂、23.4%双炔酰菌胺悬浮剂。殷洁等［8］研究撕裂蜡孔菌新株HG2011 的胞外酶分泌发现，撕裂蜡孔菌HG2011 菌株可有效降低茄子绵疫病的发病率和病情指数，预防效果优于治疗效果。
2.2 灰霉病
何振明等［9］在甘肃张掖日光温室开展防治茄子灰霉病的药剂筛选试验，发现62%嘧环·咯菌腈水分散粒剂、50%咯菌腈可湿性粉剂、75%抑霉唑硫酸盐可溶性粒剂、50%啶酰菌胺水分散粒剂处理在药后30 d 的病指防效分别为89.11%、88.60%、85.50%、85.33%，处理区内病果率控制在10%及以下，田间防效较好。李国锋［10］对温室茄子灰霉病发生规律及农药防治进行研究发现，腐霉·福美双对温室茄子灰霉病有较好防治效果。王会福等［11］对9%萜烯醇乳油防治茄子灰霉病的效果进行试验，结果表明，在茄子初花期至结果期喷施生物农药9%萜烯醇乳油600 倍液，可有效控制茄子灰霉病发生，防治效果与施用常规化学农药无显著差异，还能提高茄子的商品性和产量，且安全性高。
2.3 褐纹病
胡允祝等［12］进行茄子褐纹病田间喷雾防治试验表明，2 次用药10 d 后，250 g/L 吡唑醚菌酯悬浮剂防效最好，其次为325 g/L 苯甲·嘧菌酯悬浮剂和50%啶酰菌胺水分散粒剂，田间防效分别为86.7%、85.8%、84.8%，且使用安全。
2.4 棒孢叶斑病
黄大野等［13］采用盆栽试验研究壳寡糖对茄子棒孢叶斑病的防治效果和减药效果表明，100 μg/mL 壳寡糖诱导3 次后喷施50 μg/mL 啶酰菌胺与单独喷施100 μg/mL啶酰菌胺均能显著降低茄子棒孢叶斑病病情指数，且二者防效相当。
2.5 菌核病
黄学屏等［14］采用离体茄子叶片接种试验确定氟吡菌酰胺防治菌核病的作用方式，并通过2年田间药效试验验证其实际应用效果，发现氟吡菌酰胺200 g a.i./hm2处理对茄子菌核病的防治效果分别为90.30% 和87.60%，显著高于氟吡菌酰胺其他施用剂量以及对照药剂菌核净600 g a.i./hm2、多菌灵1 150 g a.i./hm2的防治效果，采用氟吡菌酰胺可作为现有防治药剂的补充。
2.6 叶霉病
谷彦冰等［15］研究咪鲜胺水乳剂及几丁聚糖·咪鲜胺复配产品对茄子叶霉病的防治效果发现，相比于450 g/L 咪鲜胺水乳剂，46%咪鲜·几丁糖水乳剂防治茄子叶霉病的效果及持效期显著提高，几丁聚糖对咪鲜胺具有协同增效和延缓持效期的作用。
2.7 层出镰孢菌花腐病
韩冰［16］通过13种茄子层出镰孢菌花腐病药剂的田间防效试验发现，不同药剂对茄子层出镰孢菌花腐病均有不同的田间防治效果，其中720 g/L 百菌清1 000 倍液、250 g/L嘧菌酯1 500 倍液、50%醚菌酯2 000 倍液和25%吡唑醚菌酯3 000 倍液的防效防效均达90%以上。
2.8 黄萎病
贲海燕等［17］通过氰氨化钙消毒土壤防治茄子黄萎病的试验表明，黑龙江省7—9月在作物拉秧后采用氰氨化钙土壤消毒处理，次年定植后用枯草芽孢菌剂多次灌根，对茄子黄萎病的防控虽未达到砧木嫁接的防治效果，但已大幅减少黄萎病菌的侵染危害，发病率降低20%以上。
2.9 枯萎病
赵艳娟［18］研究枯草芽孢杆菌GY1 对4 种枯萎病菌的拮抗效果发现，该菌株对茄子枯萎病菌具有较强的拮抗作用，并且具有良好温室防效，尤其是治疗性作用显著高于预防性作用。
2.10 土传病害
马利平等［19］通过测定其单位研发的、具有自主知识产权的生物农药新品种B96-Ⅱ发酵液对茄子土传病害的防效发现，采用该发酵液蘸根或灌根后，对茄子土传病害的防效可达65.5%，且有明显的促生作用，其株高、株质量、产量均显著高于对照。
2.11 青枯病
李威等［20］研究娄彻氏链霉菌Streptomyces rochei XL-6无菌发酵液在自然状态下的抑菌活性及对茄子幼苗的防病促生效果，结果表明，适宜浓度的娄彻氏链霉菌XL-6发酵液兼具防治茄子青枯病和促进植株生长的效果，其中40 倍发酵液对盆栽茄子的防治效果达64.78%。同时，显著提高茄子种子发芽率、鲜重、叶绿素含量及根系活力。王飞等［21］比较不同药剂灌根处理对黑长茄青枯病的田间发病率发现，采用3%中生菌素于发病初期灌根，可有效预防茄子青枯病的发生。
2.12 根结线虫病
李今朝［22］研究发现，在适宜的滴灌参数条件下，滴灌施用41.7%氟吡菌酰胺悬浮剂防治茄子根结线虫病安全、可靠，拥有广阔的应用前景。何成毅等［23］采用10 %噻唑膦颗粒剂对温室土壤进行处理，测定其对茄子根结线虫的防效，结果表明，使用该药剂2.0 kg/667m2，药后30 d 和60 d 的防治效果均在90%以上，可较好地控制茄子根结线虫病危害。
3.1 加大绿色高效杀菌剂登记力度
对上述研究中已筛选出且具有应用推广前景的杀菌剂品种，特别是生物农药品种，生产企业应尽快将其在茄子上进行登记，取得合法的市场通行证，切实解决生产中无药可用、胡乱用药的难题。同时，对五氯硝基苯、百菌清等具有一定风险的品种，应在科学论证基础上，按照农业农村部统一部署，适时采取禁限用措施。
3.2 改进登记产品的剂型结构
在农药产品登记过程中，不仅需注意药剂本身的防治效果，还应加大悬浮剂、微囊悬浮剂、水乳剂、水分散粒剂等水基化、环保型制剂，以及种子处理剂的登记力度，尽可能避免登记粉剂等污染性大、对施药者不安全的落后剂型产品。另外，根据GB/T 19378—2017《农药剂型名称及代码》，应尽快将目前登记的细粒剂产品剂型变更为颗粒剂。
3.3 加快制定部分杀菌剂的最大残留限量标准
鉴于GB 2763—2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》尚未制定福美双、二氯异氰尿酸钠、氟吡菌酰胺、嘧霉胺、精甲霜灵等杀菌剂在我国茄子中的最大残留限量标准及相应的残留检测方法，无法对其在食品中的残留情况进行监测并实施有效监管，建议有关部门加快推进相关药剂最大残留限量标准制定等工作，以更好地实现用药安全，进而保障茄子的食用安全。
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