刘林云
（广东职业技术学院 纺织研究所，广东 佛山 528000）
在新冠疫情发生的近几年内，与纺织品检测相关的企业有较大的用工量，纺织品的检测除了检测产品的物理性能，更多的是产品化学性能的检测，如抗菌、抗病毒、致癌芳香胺的含量、重金属含量、卤素元素分析等[1]。上述检测要求学生对纺织品的深加工有较深入的了解，而影响上述纺织品性能的加工工序，主要集中在染整环节的加工工序中，染整是纺织和化学的交叉学科。近几年，企业普遍反馈初次就业的学生，存在一个较长岗位胜任能力的培养期。造成上述结果的原因，主要有以下几方面：作为轻工纺织类专业的学生，学校普遍没有为学生设置无机、有机、分析、物理化学等课程；
随着高等职业教育院校的扩招，至少超过50%的学生在高中阶段没有长时间选修过化学方面的课程；
教授染整方面课程的青年教师，普遍是从学校至学校的就业过程，并没有染整企业的实践经验，无法为学生的染整实践提供指导等。为了调动轻工纺织类专业学生的学习积极性，提升学生对印染基本原理和工序的学习效果，培养学生的实践动手能力，缩短就业企业对学生就业岗位能力的培养期，提高学生的思辨能力，对现代纺织技术专业纺织品染色与整理课程的教学改革已经迫在眉睫了。
传统的印染加工中，很多工序都是联合工序，其生产设备价格昂贵、占地面积大、无法观看设备的内部结构等，上述因素限制了学生的学习手段[2]。学生从课本中学习的内容往往是片段式的，无法在短期内了解到印染工序的全貌，而在近几年兴起的虚拟仿真教学手段可极大地避免上述问题[3,4]。针对纺织品染色与整理课程的特点，将我校在近两年内建成的基于纺织服装全产业链的虚拟仿真实训系统，加入到该课程的教学体系中，并在以下几个方面进行了探索：
1.1 实训课程
在对近两年现代纺织技术专业的学生学习纺织品染色与整理课程中，遇到的难点与痛点的问卷调查中发现，印染加工工序的加工原理十分难理解。以纺织品染色与整理课程中，项目四染料章节的学习为例，学习到的染料种类接近10 种，对于几乎没有高中化学基础的同学，学习起来只能依靠死记硬背。即使对于高中阶段学习化学课程的同学，学习起来也是极容易混淆不同染料所适应染色的纤维。为此，参照当前佛山高明地方龙头企业广东溢达纺织有限公司的印染加工工艺，结合学生的就业实际，特设计了如下的实训内容和目的，如表1 所示。
表1 纺织品染色与整理课程的实训内容和目的Tab.1 Training content and purpose ofTextile Dyeing and Finishing
1.2 综合实训
综合实训主要检验学生对上述单一纤维所对应的染色原理的复合运用能力。通过综合实训，激发职业教育学生的创新能力，提升学生对《纺织品染色与整理》基本原理的应用能力。在本环节中，参照当前佛山高明地方龙头企业广东溢达纺织有限公司的具体产品，将其设定为实训目标，举例如表2 所示。
表2 《纺织品染色与整理》课程的实训内容和目的Tab.2 Training content and purpose ofTextile Dyeing and Finishing
在以往纺织品染色与整理课程的教学过程中，往往是按照教材中的章节顺序进行教学，学生对印染加工工序的学习是割裂的，在大学三年级的企业实习期中，几乎无法将教材中学习的内容真正用于工作中。教改后，以地方龙头企业的实际工序和加工产品为教学案例，学生可对不同印染工序对加工产品的影响形成连续性的认识，熟悉印染加工中不同的化学品对纺织品性能的改变，提升学生的就业竞争力。
2.1 注重理实一体教学，升华理实一体的融合
对于现代纺织技术专业的学生，纺织品染色与整理课程中的教学内容，既是抽象的，同时又是枯燥的。将地方龙头企业的实际工序和加工的产品，设计为理实一体的教学内容，可使轻工纺织类职业院校的学生，快速的掌握印染加工中的重要加工工序的加工原理、配方和工艺，将唯物辩证观融入到教学过程中，深深地体会到理论学习与实践操作的互相作用。
2.2 职业教育学生创新能力的培养
在纺织品染色与整理课程中，将实训内容由纯棉纤维或聚酯纤维升华为涤棉混纺纤维，将实训内容由织造后的织物升华为高白度纯棉织物的加工，将实训内容由还原染料染色的纯棉织物升华为还原染料扎染的纯棉织物，等等。上述课程的设计，是将设计性实训、开发性实训和创新性实训进行深入融合，将具体的实训方案由任课教师设计，转变为由学生独立查询、小组讨论、独立验证、小组互助等方案，主要考查学生的实训方案设计、数据收集、数据处理、数据分析等能力的培养，提升学生在“创新、创业、创意”等三创方面的表现。
3.1 注重理实互通教学团队的建设
邀请企业博士后、大城工匠、南粤工匠、高级工程师等，通过线上和线下的方式来进行课程核心内容部分的授课，将纺织品染色与整理课程的教学内容不断地更新，以使其授课内容符合当前企业的生产实际。
3.2 注重纺织品染色与整理课程与相关课程的互通教学
纺织品染色与整理课程的学习内容，除涉及到基本原理、基本工序和基本配方等，还涉及到纺织原料、半成品和成品的检测，实验室的安全管理，仪器设备的操作规范，等等。在实训过程中，穿插上述相关方面的内容，将印染加工的安全与规范融入到教学过程中，提升学生的就业竞争力。
3.3 虚拟仿真教学手段的有机融入
我校的印染全流程虚拟仿真实训基地，在2021 年入选教育部职教示范性培育项目。特设计了基于虚拟仿真教学手段的实训项目，极大地提升学生的学习兴趣。图1 为印花工序的虚拟仿真教学，它给予轻工纺织类学生对印染企业以极强的真实感和浸没感，使得参与学习的学生对未来的工作场景有一个快速的认知。
图1 纺织品染色与整理课程印花工序虚拟仿真教学部分学习过程Fig.1 Learning process ofprinting process ofvirtualsimulation teaching from Textile Dyeing and Finishing
在真实的纺织印染企业的生产车间中，还存在固体废弃物、印染废水、印染废气、加工噪音、消防安全等方面的问题。与此同时，纺织品染色与整理课程印花工序虚拟仿真教学，还增设了企业安全方面的虚拟仿真教学内容，提升轻工纺织类高职学生在进入企业的工作岗位后，拥有较高的安全防护意识。在纺织品染色与整理课程印花工序虚拟仿真教学中，安全类方面的学习内容是以“闯关式”进行的，提高了高职三年级学生在第二学期进入目标企业实践期间的安全防护意识，降低三年级学生在企业锻炼期间发生安全伤害的风险，并且还有助于三年级的毕业生在目标企业实践后，可以快速地融入到所就业的纺织印染类企业中。纺织品染色与整理课程印花工序虚拟仿真教学部分安全方面学习过程，见图2 所示。
图2 纺织品染色与整理课程印花工序虚拟仿真安全部分学习过程Fig.2 Safety learning process ofprinting process ofvirtualsimulation teaching from Textile Dyeing and Finishing
对于我们学院的纺织品染色与整理课程，其主要面向轻工纺织类高等职业院校二年级和三年级的学生，此时的学生已经对纺材、化学试剂、实训操作等方面的有初步的认识。但是在纺织品染色与整理之前的课程，在化学试剂和印染操作方面，不够系统，所以纺织品染色与整理课程的改革目标有：
（1）结合纺织印染全产业链的特征。通过对纺织品染色与整理课程的教学内容、方法和形式进行改革与尝试，解决现代纺织技术专业的学生，在学习纺织品染色与整理课程时，感觉到的专业术语晦涩，加工原理和加工工艺记忆起来容易混淆等问题。将重要知识点设计为理实一体的实践项目，促进无化学基础的学生对关键条件对印染加工结果的影响理解，从而培养基础知识深厚、专业面宽广、抗挫折能力强的应用型人才。
（2）增加设计性实训，培养学生的“三创”能力。通过对纺织品染色与整理课程的教学内容、方法和形式进行改革与尝试，以地方龙头企业的实际加工工序和生产产品为目标，由学生查阅资料和基于前期积累等，设计实训方案，不断地修缮方案，最终达到实训目的。从而培养轻工纺织类高职类学生的实训方案设计能力和思辨能力，提升纺织类学生发现、分析和解决问题能力的培养，促进高等职业教育学生“三创（创新、创业、创意）”能力的提升。
（3）引入现代化的教学和学习手段。我校近几年建立的基于纺织印染的全流程的虚拟仿真教学，其重点在于构建全新的，同时具备任务导向和工作过程的理实一体虚拟教学模式，提升学生的学习兴趣，培养高等职业教育学生对纺织行业的全局观。
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