黑龙江省餐饮业影响因素实证分析

摘　要：文章通过构建黑龙江省独具特色的餐饮业影响因素指标体系，运用因子分析法对黑龙江省餐饮业影响因素进行了综合评价及排序，得出了基于横截面数据的情况排名，并在此基础上分析了形成这种情况的原因。

关键词：餐饮业　影响因素　因子分析

中图分类号：F061.5　文献标识码：A　文章编号：1004-4914(2008)09-273-01

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