奶牛的养殖不是一夕一朝的事情，想要利用奶牛迅速提高经济效益，就应该强化奶牛饲养管理，本文根据奶牛不同阶段的生理特点，采用不同的饲养管理手段，推行先进的科学饲养方法，做好奶牛各生理阶段的饲养管理。
1奶牛品种
奶牛的品种非常多，不同品种的奶牛都有其自身的特点，养殖户要根据养殖条件采取适合的选择。在国内，常见的黑白花牛是养殖户很喜欢的品种。黑白花牛皮薄骨细，体格高大，结构匀称，皮下脂肪不多，被毛较短，乳房非常发达。产出的牛奶可以说是乳中佼佼者，并且这种牛产奶率也高，一头成年奶牛的年均产奶率能达到6500～7500公斤，除此之外，牛奶里含有的乳脂率也非常适宜，可以达到3.6%～3.7%。所以应该对于品种的要求特别严格，只有选择良好的品种，才能够带来一定的经济收益。
2运用科学的饲养技术
2.1饲料要多樣搭配。奶牛所食用的饲料应该把青绿多汁饲料作为主要饲料，质地优良的干草为基础，不足的营养物质部分使用精料与其它少许添加剂增补。以干物质而言，精饲料占20%，青绿多汁饲料可占50%，粗饲料占30%。奶牛每天喂食的饲料，尤其在产奶期要力争多样化，不能低于两种粗饲料（玉米皮、青干草或稻草等）；23种多汁料（甜菜、青贮、胡萝卜等）及34种精料（大麦、玉米面、麸皮、豆饼等。条件好的最好喂点梨果皮、豆腐渣、啤酒糟等有助于产奶的副料。做到把青饲料为主，辅以精饲料；青贮为主，青刈为辅，保持干草和青贮持续供应，保证饲料多样化，适口性好，提高乳牛的食欲，同时提高饲料利用率。
2.2饮水要充足。给予良好的饮水条件，不仅有利于健康，而且能提高产奶量，日产50kg奶的奶牛每天约需水5075kg，要求在运动场上设饮水槽，让牛自由饮水。对高产奶牛坚持全年饮混合料水，即在水中掺入少量糖渣、精饲料、食盐等。冬季水温控制在25℃左右。
2.3讲究饲喂方法。喂奶牛要定时定量，对高产奶牛一定按照它的特性与嗜好来进行饲养。有些爱吃干料，有些爱吃湿料，需针对不同的喜好采取不同的调制方法满足其需求。每日喂食次数和挤奶次数一样，通常可日挤奶3次，喂饲3次。喂食顺序，通常是先给予精料、多汁料、青饲料、青贮料后喂干草等，形成规律后不要轻易改变。
3做好奶牛的日常管理工作。
3.1牛舍的管理。需重视牛舍的卫生管理工作，勤清扫牛舍，让牛舍里保持卫生和整齐，给奶牛提供宽敞和洁净的活动区域以及舒适的歇息场地。夏季和秋季雨量非常大，牛舍内极易潮湿。这样很容易产生各种病菌，因此一定确保牛舍的干燥洁净，可以通过选择在通风比较好的地方修建牛舍，还有及时更换铺置的干草等方法来实现。为了让奶牛得以健康生长，还需按期对牛舍采取药物消毒。进行消毒时通常宜在早晨，奶牛白天放在牛舍外散养，到黑天再放进已消毒的舍内。
3.2保证充足运动。母牛可以通过运动提高体质，特别是舍饲牛一定确保适度的运动量。如果没有足够的运动，就会导致体况变肥，使产奶量及繁殖力遭受影响，乃至会造成难产或胎衣不下等产科疾病。所以要根据奶牛实际情况每日保持多个小时的驱赶运动，每次挤奶喂饲后的晴朗天气，还应驱赶到运动场处，让奶牛自由活动。
3.3经常刷拭牛体。经常刷拭可以增强奶牛的新陈代谢，改善血液循环。应保证每日刷拭奶牛2～3次，夏天主要是洗刷。洗刷用具不能太尖锐，使用铁刷子或铁皮圆刷子能刷除死毛及灰尘。使用毛刷或棕刷能让毛光亮和平顺，使用梳子可梳理长毛和尾帚。进行刷试时，应由前到后、由上到下，四肢及尾帚都要刷到，直到以手触碰没有尘土为止。在天气温暖时可以用温水与肥皂来给奶牛洗澡，千万别让肥皂水流淌进眼内与耳内。查看体表若有外伤和寄生虫或皮肤病等，一定要及时采取办法解决。对于牛尾七天左右用肥皂水揉洗一次，之后用梳子理顺。还要对乳房部用手推剪或电推剪剪毛。
3.4做好防暑防寒工作。黑白花奶牛以温度1215%为宜。相对来说，“奶牛怕热不怕冷。”因此炎热夏天奶牛最主要的是防暑降温，条件好的最好在牛舍里配放电扇，加快牛舍里气流速度。相对湿度在85%之下。牛舍顶部应装置喷头，给奶牛洒水洗澡，有助牛体散发热量。牛舍四周与活动场所要植树遮荫，每日饲料应合理搭配，适当增加日粮浓度，多喂青绿多汁饲料，多喝新鲜凉水。冬天牛舍要注意保温，以防风为主，一定要避免穿堂风、贼风进入舍内，其次是防止湿度过大。另外，还应给牛饮冷水，水温至少在12℃以上。
3.5防蚊蝇。第一，需把场里的积水及丛生的野草清除，水沟及阴井应定期用磷酸酯等有效且对奶牛无害的杀虫药剂喷洒，粪便及时扫除干净。第二，可以在牛舍及活动场所四周安放一些灭虫灯，在蚊蝇密集的区域定期用高效无毒的杀虫剂喷洒，千万不能选用剧毒药剂，更不可以把任何药剂喷在牛体与饲料上。
4有效防治奶牛的常见疾病
在饲养奶牛时必须掌握一些奶牛常见疾病的临床症状和简单的治疗常识，如果奶牛出现疾病症状需及时诊断和隔离，并积极采取治疗。奶牛饲养人员要坚持“预防为主，治疗为辅”的原则，在饲养奶牛整个过程里都应根据免疫计划注射疫苗，尤其要对本地的流行性疾病做好免疫预防工作，在流行性疾病多发季要给奶牛使用相应的药物增强奶牛的抵抗力，减少疾病的发生。