一排排管架上是生机盎然的各种绿色菜蔬，由植物番茄藤蔓攀爬形成的番茄迷宫别具风格，红薯告别了以往的土培高高地悬挂在藤架上，绿意渐欲迷人眼……3月23日，农业元素和娱乐因素有机结合的“首届北京农业嘉年华”在北京市昌平区拉开大幕，又一次让北京市民遭遇传统概念的挑战，把参观变成一次穿越瓜果蔬菜前世今生时空隧道的体验。
新奇——“陆海空”全方位
您见到过拇指大的西瓜吗？您见到过长在空中的南瓜吗？在农业新奇特种植区，这些农业新品种让记者眼前一亮。一盆1米多高、绿叶葱葱之间长着一个个拇指大的西瓜。“没错，这是太空蔬菜的新品种，就叫‘拇指西瓜’，属于基质栽培。长成以后像拇指一样大，洗后就可以直接食用。”讲解员王丹说。在太空蔬菜展示区展示的是用基质栽培的来自于太空育种科技的植物品种，分别是太空辣椒、太空茄子、太空刀豆及拇指西瓜。
在农业种植展示区，记者在现场看到，番薯也长在了“空中”。一般的红薯都长在地下，在这个区域中红薯却长在空中。利用科技手段及新的栽培技术，改变了普通红薯只能生长在地里的特性，延长了它的生长期。“空中”番薯种植采用水培技术，打开水培桶，里面是根部浸泡在水和营养液中，外面包了一层避光膜，防止阳光照射下来根部老化。长在“空中”的水培番薯，挂在墙壁上的形态各异的南瓜、螺旋立柱上生长的红、绿生菜，竖式栽培的像西红柿大小的非洲茄子……据介绍，农业种植区以新、奇、特农业品种展示为主，通过基质培、水培、雾培三种栽培技术，采用立柱、高空管道、螺旋仿生立柱、树式、移动管道、架式等立体栽培模式，展示100余种蔬菜品种，营造出绿色怡人的蔬菜森林景观效果。
应用——科技就在你身边
“亲，可以拿出你的手机扫扫看哦！”一句时髦的话语，一张贴有卡通吉祥物的卡片让记者感到惊奇。拿出手机，扫描卡片上的二维码，手机上显示出：五指茄树，乳茄果形奇特，观果期可达半年，更是一种插花的优质素材……手机扫描就能看到品种的简介，这对于记者来说是一种全新的体验。在嘉年华现场，利用手机扫描功能的高科技应用比比皆是。
在番茄迷宫，利用墙体种植番茄形成的迷宫里，走上几步就会看到在墙体上生长的各种西红柿藤蔓上挂着这样的卡片，而且到处都是条幅，写着“西瓜”、“栗子”等字样，下面还有一个与条幅上内容一样的小图章。游客走进迷宫，用手机扫描挂在前面上卡片的二维码，手机上会出现相应的问题。游客在迷宫里的条幅上找到问题的答案，盖上相应的图章，答对问题多的游客有奖励，是一个新颖的互动游戏。
与手机功能互动不同，网络在农业上的应用也“走进”了嘉年华。在游客体验区的一角，摆放着一排iPad。据介绍，游客可以通过上网现场购物、下单子，工作人员将根据单子进行采摘，之后再填写购物信息、家庭信息，工作人员送货到家。体验“一站式”网络购物，再体验一下“穿越”。在特菜大观园体验区，讲解员介绍，特菜大观园温室中安装有远程摄像设备，游客通过手机远程指挥工作人员进行采摘，并通过摄像监控采摘过程。采摘结束后，游客可到“特菜大观园”免费领取自己采摘的蔬菜，这个活动使游客体验摄像监控技术在农产品安全领域的应用。
科技的应用，无处不在。
娱乐——你的“地盘”你做主
首届北京农业嘉年华以农业服务为主题，在各个场馆和区域，都有大量的市民参与、体验活动，“寓农于乐”是核心内容。
黄豆，黑豆，绿豆……一堆堆豆类作物摆在你面前，这些豆子能干什么？告诉你：贴画。先在草稿纸上设计出图画初稿，选好大小、宽窄、颜色合适的豆子，直接把豆子粘在图画模板上，一幅五谷贴画就做成了。制作一幅五谷贴画，不妨我们自己动手在番茄实验室做一杯饮料。在工作人员的指导下，记者向500毫升的饮料瓶中加入约8克白糖和适量果汁，加入约1.5克小苏打，注入凉开水，又加入约1.5克柠檬汁，旋紧瓶盖，摇匀，放入冰箱。等待半小时后，记者喝上了亲手制作的清凉甘甜的汽水。
怎么样？自己动手的感觉还不错吧。如果游客还不过瘾的话，我们到红酒体验区去DIY红酒。在现场，拿上一个空红酒瓶，装上优质的红酒酒浆，到打塞机处自己动手体验红酒的打塞过程。灌完红酒后，游客在电脑上拍照（当然是自己的头像啦），自选红酒酒标模板，根据指导打造属于自己的个性酒标，制作适合自己的酒标贴在灌好的酒瓶上，一瓶印有自己头像酒标的DIY红酒“问世”了。
亲历体验“寓农于乐”的乐趣，自己动手制作个性化物品，再听听现场工作人员讲解相关农作物的知识，品一品农作物的历史文化，参与互动、知识传播、娱乐休闲集于一体。
（来源：农民日报-中国农业新闻网）