2012年6月24日上午，在重庆铜梁县土桥镇高桥村淮远河畔的一大片鱼塘边，业主雷开荣指挥着农民工采割一种叶片长条形的形似玉米苗的植物。远远望去，鱼塘四周的坎上、相邻的地块里，种植的都是这种半人高的植物。
“这种植物叫墨西哥玉米草，我们华璨水产养殖专业合作社种了13.3公顷， 26.6公顷鱼塘在整个夏季主要靠自产的200多万千克鲜草支撑呢，”他说。
专家支招发展节粮型鱼业
雷开荣是土桥远近闻名的养鱼专业户。经过几年发展，现已组建起渔业专业合作社，鱼塘面积达到26.6公顷。前些年养鱼主要靠饲料，很高的成本让渔农头痛。
2010年春节，县水产专家到合作社考察后说，发展节粮型渔业是一条增收的门路，建议合作社种草养鱼实现增收节支。
2010年春节刚过，合作社就开始筹备购买草种、反租土地、落实专人管理等事宜。
在专家的指导下，雷开荣引进的墨西哥草优12新品种种植，667平方米产量达到1万多千克，从5月下旬开始采收，一直延续到8月底，整个夏季都靠它喂鱼。
优质牧草成为鱼群的美食
雷开荣站在鱼塘边，将1捆墨西哥玉米草投入塘里。一转眼功夫，鱼群从四面八方赶来抢食。
“这口0.4公顷面积的鱼塘每天投250千克鲜草，都被吃得干干净净。鱼吃了这种草长得肥实不说，鱼的质量也好得多”，老雷指着鱼儿笑着说。
“墨西哥玉米草是草食性鱼类的较好牧草”，铜梁县农委高级水产师杨胧告诉笔者，该草种属禾本科一年生草本植物，再生能力强，一年可以割5～8次，该饲草茎叶柔嫩，清香可口，脆嫩多汁，适口性极好，有甜味，畜禽及鱼类喜食，且消化转化率高，营养丰富，其营养价值高于普通食用玉米。由于消化率较高，投料25千克即可养成1千克鲜鱼。
高产栽培抓好三招
据雷开荣介绍，墨西哥玉米草的栽培方法与食用玉米差不多，但不同的是，前者以收草为主，后者以收获玉米棒子为主，在栽培上各有侧重。
一是防好病虫害。墨西哥玉米草易发生蚜虫、红蜘蛛和纹枯病、锈病，可对症下药选用乐果乳剂、蚜虱净、百菌清、井冈霉素粉剂防治。
二是氮肥可稍重。墨西哥玉米草是特高产饲草，种植水平高的亩产可达3万千克，因此在肥料施用上可重施有机肥和尿素、碳胺。在施肥方式上667平方米施3000千克有机肥做底肥，发苗后施尿素5千克做追肥，以后每收割1茬后用尿素5千克施1次追肥。
三是适时须收割。“墨西哥玉米草长到茂密时要及时收割，如不及时收割，草容易老化，营养和适口性都变差，”雷开荣提醒说。
（重庆铜梁县委宣传部新闻办公室45695511 赵武强）