凭借敏感的味觉，中国女孩郭蔷在瑞士拥有一份人人羡慕的美差：每天只是坐在舒适的工作室里品尝各种新鲜巧克力，却能拿到10万瑞郎的年薪（约合人民币60万元）。她是如何成为巧克力品尝师的？又是怎样用一张“馋嘴”在异国打天下的呢？请看：
闯进“巧克力王国”
郭蔷，一个性格开朗的洛阳女孩。2000年从国内一所旅游学校毕业后，21岁的她又来到瑞士第一大城市……苏黎世一家酒店管理学院读食品营养专业。
一个没有战争的和平国度， 却盛产驰名中外的军刀， 一个小巧精致的国家，就如它生产的全球驰名的手表。 这是郭蔷来瑞士之前，对这个国家的肤浅印象。真正来到风光旖旎的瑞士，女孩才惊讶地了解到，它还有“世界首富之国”和“巧克力王国”的称号！
瑞士位于欧洲中西部，距中国约8000公里，国土面积仅4万平方公里。别看这么个小国，人均年收入却高达3.5万美金，远远超过美国和日本，是名副其实的“世界首富”。此外，瑞士巧克力也以上乘的质量闻名于世。当地人平均每年消费巧克力13公斤，每个人一生要吃掉700多公斤巧克力，名列全球第一。瑞士每年还向世界各地销售15万吨左右的巧克力，价值13亿美金，是世界公认的“巧克力王国”。
除了富有和迷恋巧克力，瑞士人的文明也给郭蔷留下了深刻印象。在苏黎世的餐馆、咖啡厅里，人们从来没有高声话语，而是和风细雨地聊天或谈生意。他们懂得尊重每一个人，包括饭馆端盘子的服务生，即使是当地的巨商或政要，点菜要咖啡时也是非常客气地呼唤服务小姐，用商量的口吻问：“我可以要这道菜吗?”或“我能再要一杯咖啡吗?”不像有些中国同胞那样扯着嗓子喊叫:“哎!服务员，过来过来，倒壶茶!”瑞士人的文明从点滴作起，就连打个喷嚏、打个饱嗝，都要掩住面，背过脸，末了再转头向你说声“抱歉”。
如同中国有茶文化一样，瑞士也有他们的巧克力文化。在苏黎世街头，走几步便能见到一个巧克力屋，老板穿着传统服装，用古老的研磨机制作各式各样的巧克力食品。瑞士巧克力的品种之多令人咋舌，纯黑、牛奶、果仁、酒心、加了肉桂粉、玫瑰果，甚至洒上辣椒的……滋味不同，各具魅力。你可以要上几块味道各异的巧克力，一杯热咖啡，坐在音乐萦绕的巧克力屋内，悠然地度过一个浪漫的下午。
自从4岁时第一次吃到巧克力，郭蔷就对这种人间美味着了迷，它不仅具有特殊的浓浓香味，还有一种神奇的力量，会给人带来快乐。来到瑞士以后，她成了当地巧克力屋的常客。当一颗精制的巧克力在舌尖上慢慢融化，香与甜渗入女孩心田的时候，兴奋与幸福的感觉就会接踵而来。
挑战“世界上最棒的职业”
为了煅炼自己的生存能力和充实腰包，郭蔷经常会利用节假日，到苏黎世的餐馆、咖啡厅等场所打短工挣钱。2003年暑假期间，她有幸进入瑞士著名的“芙莲”巧克力公司打工，没想到，这家公司后来竟改变了郭蔷的命运！
芙莲是瑞士的一家老牌企业，已经有100多年的历史，其生产规模之大令人惊叹，该公司每分钟可以制造1100个巧克力球，每小时生产1.省略） [ 1 ]