Jou Thermodynamics of Fluids Under Flow 2nd Edition 2011 Hardcover
ISBN 9789400701984
流动流体的热力学是现代非平衡热力学和统计力学中一个活跃和极具挑战性的课题。 本书第1版是10年前出版的，重点是聚合物溶液。在第2版中，作者进行了全面的更新，以反映这个领域所取得的一些新进展。本书注重流动流体的非平衡热力学，超出了局部平衡理论，包括由于流动造成的内部变量影响和外部影响。
全书含11章和5个附录，1. 非平衡热力学和流变学；2. 理想气体流动中的非平衡温度和熵：最大熵方法；3.流动气体的运动理论和声子，在纳米系统中的声子流体力学和传热；4. 非理想流体与核碰撞；5. 聚合物溶液和掺合物；6. 在聚合物溶液和掺合物中的非平衡化学势和剪切诱导效应；7.热力学和动力学方法的比较；8. 剪切诱导的迁移和流动色谱法；9泰勒色散和反常扩散；10. 流动下的化学反应和聚合物降解；11.层流和湍流超流体的非平衡态热力学。附录A. 聚合物溶液的试验数据；附录B. 液晶；附录C. 矢量和张量符号汇总；附录D. 在气体动力学理论中有用的积分；附录E. 一些物理常数。最后有大量的参考文献，共16页。
本书不仅内容全面，而且具有较多的教学特色，并注重应用。书中提供了许多例子，以便更深刻地认识理论，并在理论进展和实践目标之间建立联系。
本书内容全面，叙述由浅入深，可供物理、力学、应用数学和相关领域的大学生、研究生、教师、工程师和研究人员阅读和参考。
吴永礼，研究员
(中国科学院力学研究所)
Wu Yongli, Professor
(Institute of Mechanics,CAS)