传说西施有一种“心痛”的病，每逢病发，便会用手抚胸，眉头紧蹙。这种抚胸的病态，竟让她的美丽无与伦比，引得本村的粗鄙女子也跟着模仿，因此有了“东施效颦”这一成语。这个典故中所提到的这种“心痛”病，究竟是一种什么样的疾病呢？从她所抚的部位来看，大概就是现代人所称的胃病。
西施也犯胃病？没错，不仅是西施，女性中胃病的发病率非常高。古人云，十人九胃病，说明自古以来，胃病都是很常见很普遍的一种疾病。加上现代女性喜欢吃零食，吃冷饮，还减肥，结果一不小心，就会把胃弄坏了。对于胃病，大家都知道三分治七分养的道理，但实际上因为胃痛也有寒热之分，养的方法不对，同样不利于身体的健康。就比如有些胃药，有人吃后效果不错，但也有些人吃过之后反而更严重了。为什么？因为这些胃药是针对湿寒胃痛的，是一味温药，寒湿疾病才应该用温热药去驱赶。但很多人的胃痛往往是燥热性的，这时候再用温药去治疗，就是火上浇油了。
那么，怎么来区分胃病的寒热呢？其实只要留意日常生活细节，即可以粗略分辨。
平时经常有口干口苦的、大便干燥或排便黏滞不畅的，多为胃热之人。这类患者应该注意清除肠胃湿热，日常饮食应以清淡为主，不宜多吃羊肉，性热壮阳的狗肉更应尽量不吃。而平时比较怕冷、冬天四肢冰凉且主要在秋冬季节发病的人，多数为胃寒患者，这类患者，则应该采用暖胃的方法，日常做菜时可以多用胡椒、生姜。除此之外，这类患者还可以喝一种自制饮料，就是丁香橘皮饮。要制作这种饮料，可取丁香3克，陈橘皮6克，于锅内放适量水，放入丁香、橘皮，煎煮30分钟后即可饮用。
我的一位老朋友有一天打电话跟我说胃难受得受不了，但医院竟然没检查出是什么毛病。我说：“你的肚子应该是凉的。”他一摸，果然不假。我说：“你那有我的东西，弄点姜水服下，半个小时以后就该好了。”结果半个小时后他打来电话说：“我的胃没事了。刚才去厕所，排便以后就好了。”我给他的究竟是什么东西呢？就是丁香花。丁香属于温热性的药物，食用后会在体内产生“热能”，从而达到驱寒和温补的效果。当然了，由于脾胃虚寒的人大多夹杂有湿热、湿滞等湿邪之气，所以我们这里加入了既有温补功效，又有化湿功能的橘皮，从而达到了除湿的功效，让脾胃避受湿气侵扰。
除了丁香橘皮饮，还可以取丁香3粒，姜汁10毫升，牛奶200毫升，红糖适量，将丁香泡后以文火煎煮10分钟，对入姜汁、牛奶、红糖等，对治疗过食生冷所致的脾胃虚寒者同样有效。实际上，用带着浓烈芳香气息的丁香与鸡鸭鱼肉等做成药膳，也具有治疗“胃寒症”的功效。
由此可见，丁香花就是胃寒症患者的护身符。只要善于灵活运用，养生方尽可信手拈来。