巧妇治小病——小小鸡蛋清，治疗咽喉痛 文/夏梦 症状：咽喉干燥、疼痛。 外婆传下的小偏方： ①将一个鸡蛋打破，取出蛋清，放入碗内加上冰糖碎粒。用筷子快速搅拌成泡沫状。当喉咙发痒或声音沙哑时，可一次取3勺蛋清沫含在口中。
②用热水泡一杯浓盐水，等水温下降成温水时，就开始漱口腔、咽喉大概20秒，然后吐掉，每隔10分钟重复漱口一次，连续10次即可。
绝大部分人喉咙痛都是感冒或扁桃腺炎等引起的小毛病，但是如果喉咙痛特别厉害，严重到发烧，而且吞咽有困难，或者时间特别久，持续超过两三个星期以上，那么可能不只是单纯感冒或是扁桃腺发炎而已了，或许是某些严重疾病的征兆，这时就得足够重视。
我接触到这样一个病人，据说还是一个小有名气的歌手。大家都知道，当歌手也不容易，天天得注意饮食的安全，以免对自己嗓子造成不必要的伤害。那天是个大晴天，她来到我的办公室，戴着大太阳墨镜，一副很时尚的样子，只是一张口就败了兴致，一个很清秀的女孩怎么声音这般沙哑，还伴有很严重的咳嗽。据她自己说，昨天晚上因为熬夜赶个演唱会，碰见热心的粉丝邀请，喝了一杯酒，然后回家就成这个样子了。因为担心吃药会影响恢复，经人推荐就到我这里来了。我让她张开嘴巴“啊”一声，发现她的扁桃体有些肿大，咽喉部也比较红。这种情况有点像急性咽喉炎或急性扁桃体炎，确实得处理一下。
幸好她的扁桃体没有化脓，用不着考虑抗生素这种药，于是我向她推荐了一个偏方，试试用鸡蛋清沫润喉。具体做法是，将一个鸡蛋打破，取出蛋清，放入碗内加冰糖碎粒。用筷子快速搅拌成泡沫状。当喉咙发痒或声音沙哑时，可一次取3勺蛋清沫含在口中。慢慢吞咽，对止咳润喉非常有效。如果声音严重沙哑，也可将一勺绿茶叶，加500毫升水煮滚后，小火续煮10分钟。再用一个鸡蛋，取出蛋清，加点冰糖打成泡沫后，将煮沸的茶水冲入蛋白沫中，然后睡前趁热喝完，蛋白沫要全部吃下。因为鸡蛋清沫会一直在喉咙处滋润，第二天清晨，喉咙干燥和声音沙哑的症状就会得到明显改善。
不习惯蛋清腥味的人也不用担心，还有一个用浓盐水漱口的办法。具体方法是：先准备一点浓盐水和几根棉签，然后仰头张嘴，请旁人或自己用蘸了浓盐水的棉签，伸到咽喉部位轻轻地点几下；接着闭上嘴巴，让盐水慢慢地往下浸，喉咙里感到咸味，就会受刺激产生口水，再慢慢地咽下去。如果嫌这个方法麻烦，也可以采用浓盐水漱口的方法，先用热水泡一杯浓盐水，然后等水温下降成温水时，就开始漱口腔、咽喉大概20秒，然后吐掉，每隔10分钟重复漱口一次，连续10次即可。
那位歌星回家以后试着喝了两回，就立刻给我打电话说有效果，问还需要什么辅助的没有。我告诉她没什么其他的，每天坚持喝几次，平时少吃点辛辣刺激的食物，好好养两天嗓子就完全恢复了。据说她最近又开上演唱会了，歌喉一如既往地甜美。
花椒治疗皮肤病
文/包佐义
花椒性大热、味辛，除了有温中止痛、杀虫的主要作用外，还是制作菜肴的芳香作料，而且对以下皮肤病有一定的疗效。
一、湿疹
花椒9克，苦参15克，地肤子12克，白矾9克，煎水熏洗，每日2次。
二、皮肤瘙痒症
花椒9克，苦参15克，艾叶6克，煎水外洗。
三、疥疮
花椒15克，硫磺10克，百部10克，煎水外洗患处，每天1次。
四、鹅掌风（手癣）
花椒30克，凤仙花全草，土槿皮各60克，米醋500毫升，浸泡一周后，用药液泡患手，每次15分钟，每天1次。
五、肛门瘙痒
花椒9克，白矾9克，冰片2克，水煎后趁热气先熏后坐浴，每次10-20分钟，每日1次。
因花椒含挥发油，对于糜烂渗出明显的皮肤病不宜外用。